霧島横川酒造~鹿児島県霧島市

蒼天の煌!(そうてんのきらめき☆☆)

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    焼酎 『蒼天の煌』

    (そうてんのきらめきshineshineshineshine

     アルコール度数:25度

     1,8l ¥2,992

    720ml ¥1,680

     青き水で造った芋焼酎

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 最新の焼酎設備 蒼(あお)き水の魔力・・・

   仕込みから割水にいたるまでたっぷりと

         使われているのは、

     蔵近くの井戸からくみ上げられる

          神秘の「蒼き水」。

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  霧島連山の地下を50~60年の歳月をかけて

   濾過された水は、ミネラル成分のひとつ、

        マグネシウムを多く含み、

太陽光を浴びるとまるで晴れわたった空のように

      蒼く輝いて見える神秘の水です。

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  蒼天の煌(そうてんのきらめき)を造っている

霧島横川酒造さんは鹿児島県霧島市にあります。

     2006年開業の新らしき焼酎蔵で、

  鹿児島焼酎界では有名な杜氏 五領三郎氏

     によって新しく造られた焼酎蔵で、

     新しいメンバーが、「美味しいsign01

    「最高の焼酎を造りたいsign01」と・・・・

      その中で生まれた芋焼酎が

  今回ご案内の「蒼天の煌」でございます。happy01

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    この蔵の仕込み最大の武器は、

     霧島山系の蒼き湧き水で、

      仕込めるということです。

     タンクの中に仕込水を入れ、

   太陽光を浴びますとミネラル分が

        豊富ということで、

     蒼く輝いて見えますshineshineshine

このたっぷりとミネラルを含んだ仕込水で、

種子島産の安納芋(非常に高価な原料芋)と

    南薩摩産のコガネセンガンを

   6:4の比率で使用されています。

  「安納芋」は食用にも使用されている

       高級希少 芋です。sweat01

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     霧島山系のミネラル分の多い

  「青い湧き水」を使った『蒼天の煌』は、

   栓を開けると華やいだいい香りです。

 口に含みますと、とにかく芳醇な味わいで、

     ふくよかに広がる甘みとうまみ、

   なめらかな舌ざわりが何とも言えない

    大変口当たりが綺麗な芋焼酎です。

     蒸留:常圧蒸留   麹:黒麹

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    青き水で造った芋焼酎

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  蒼天の煌sign01(そうてんのきらめきshineshine

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  蒼天の煌sign01(そうてんのきらめきshineshine

        安納芋で造った芋焼酎

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 栗黄金仕込み 蒼天の煌 25度

     1,8l ¥3,675

    720ml ¥1,869

        幻の栗黄金使用shineshineshine

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    年間生産たったの6000本sign01sweat01

  超希少な「栗黄金芋焼酎 蒼天の煌

  たっぷりとミネラルを含んだ仕込水で、

  鹿児島県産の希少な原料芋として、

   ここ数年大変話題となっております

    「栗黄金」で仕込まれています。

栗黄金は栽培が難しく収穫量は黄金千貫の

 60%ぐらいと、とても非生産的な芋で、

  一時的に生産されていませんでした。sweat01

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しかし抜群の食味を誇る芋でもあるのです。

         希少芋「栗黄金」と、

     大変珍しい「蒼い湧き水」が出会い、

まるで「白い雲に太陽の光が黄金色に照らされた」

 ようなキラメキのある美しい味わいとなりました。

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   柔らかな甘い香りでエレガントな味わい、

    甘さ・奥深さもあり、なんとも言えない

       幸せ感が体験できる逸品sign01

   それが「蒼天の煌shineshineshine」なのです。

 ぜひロック・湯割りで楽しんでいただきたい

       「とっておきの1本」です。heart04

       蒸留:常圧蒸留  麹:黒麹

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