櫻正宗酒造株式会社~兵庫

櫻正宗 (さくらまさむね)純米酒 焼稀 (やきまれ)

Cimg1940

櫻正宗 純米酒 焼稀 (やきまれ)

           1,8l \2,273

     四百年の歴史と伝統を持つ「櫻正宗」

             兵庫県・神戸の自醸酒。

Cimg1941

        櫻正宗酒造さんは、

          diamond灘の地酒

         diamond宮水の発見蔵

         diamond正宗命名の元祖

       diamond高精白米使用の元祖

      diamond協会1号酵母(櫻正宗酵母)

       と、由緒ある蔵元です。happy01

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  “焼稀”は、最高級酒造好適米である

  兵庫県産・山田錦全量使用の生一本

(自蔵単一醸造場にて醸造した純米酒)で、

     山田錦のやさしい味わいと、

    後味のスッキリsign01したお酒です。

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 江戸期、櫻正宗の上等酒(こもかむり)には「稀」

  の焼印が押され、そこから愛飲家は櫻正宗の

  高級品を“焼稀”と呼ぶようになりました。

日本酒党の皆様と一生のお付き合いができますよう、

   その名を冠した櫻正宗(さくらまさむね)

酒のこばやしshine

大阪市此花区春日出北1丁目3-8

TEL 06-6462-3881

FAX 06-6462-4990

Email:sake-kobayasi@kbd.biglobe.ne.jp

http://www7b.biglobe.ne.jp/~alcohoolkobayasi/index1.html

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櫻正宗 特別純米酒 『宮水の華』

Cimg1847

 櫻正宗 宮水の華 特別純米酒

     1,8l \2,586

    720ml \1,296

  “櫻正宗”は寛永二年(1625年)に池田荒牧村

  (現・兵庫県伊丹市)に創醸しておよそ400年、

 江戸時代末期には本拠を神戸の上灘(現・魚崎郷)

  に移し、灘の銘酒として杜氏こだわりの品々を

世に送り出してまいりました。現在も米・水・技・風土を

大切に、皆様に愛される清酒造りに取り組んでおります。

Cimg1846

       1840年 天保11年に

  六代目当主・山邑太左衛門が「宮水」を発見sign01

   またこの頃に一番最初に「正宗」を酒銘。

       1907年 明治40年に

櫻正宗の酵母が「協会一号酵母」として全国に頒布

    など輝かしい歴史を持つ老舗蔵です。shine

Cimg1844

  宮水の発見蔵として水の良さにこだわり、

   米の旨味を活かしたすっきりタイプの

      辛口純米酒を醸しました。

宮水を知り尽くした蔵元が醸した思い入れの

     純米酒を一度お試し下さい。heart04

  和食料理とよく合い、花冷えの10℃~

  上燗の45℃まで楽しんで頂けます。happy01

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       原材料名:米・米こうじ

     使用米:山田錦100%使用

        精米歩合:65%

        日本酒度:+3

         酸度:1,50

   アルコール度数:15度以上16度未満

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