小左衛門 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 仕込み３８号

　小左衛門　純米吟醸　備前雄町

　　無濾過生原酒　仕込み３８号

　　　　　　１，８ｌ　\３，８００

　　　　　７２０ｍｌ　\１，９００

　　　小左衛門の看板商品であるこの

　　　　　３８号雄町の純米吟醸です。

　中島醸造さんの柔らかな酒質の仕込み水

　　と岡山県　備前雄町を原料米とする

　　　　　　　　　純米吟醸酒です。

上立ち香りよく優しく口中に入ってきます。

　　　ふくよかな“雄町”の米の旨味と

　　　　キレのいい喉越しが魅力です。

　　　　　ぬる燗にすると雄町の旨味が

　　ぐっと！口中に広がり、バランスのよい

　味わいと酸味が喉越しのキレをもたらせて

　　　　　　　　　　　くれます。

　　冷やで味わうとシャープな口当たりと

　　キレの良い味わいのあるお酒です。

　　　　　　原料米：岡山県産　雄町

　　　　　　　　精米歩合：５０％

　　　　　　　　日本酒度：＋１

　　　　　　　　　酸度：１，７

　　　　アルコール度数：１６，４度

★酒のこばやし

大阪市此花区春日出北１丁目３－８

ＴＥＬ　０６－６４６２－３８８１

ＦＡＸ　０６－６４６２－４９９０

Email:sake-kobayasi@kbd.biglobe.ne.jp

http://www7b.biglobe.ne.jp/~alcohoolkobayasi/index1.html

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小左衛門 純米六割五分 播州山田錦 無濾過生原酒

小左衛門　純米六割五分

　　　　播州山田錦　無濾過生原酒

　　　　１，８ｌ　￥２，７００

　　７２０ｍｌ　￥１，３５０（税込み）

　関西限定

　　真っ赤な『小左衛門』です。

　　香りは抑え気味ですが、マスカットの

　　　　　　　　ような香りがします。

　　口に含むと力強い酸味が口中一杯に

　　差し迫ってき、舌の上で暴れています

　　　迫力のある純米酒ですね。

　　播州山田錦の米の旨味は充分感じられ、

のどごしの切れもシャープにキレ申し分ないです。

　　　　　しっかりととした味わいなので、

　　　　　醤油＋油料理係などのお料理に

　　　　　　　合うのではないでしょうか。

　　　味わいの奥行きのある純米酒です。

　

　　　　ぬる燗にすると、これまた絶妙な

　　　　　　　味わいです。Goodです。

　　　　冷やで飲むよりは酸がやわらぎ、

　　　　米の旨味の方が先に感じられます。

　播州山田錦の旨味が充分に感じられますね。

『小左衛門　純米六割五分

　　　播州山田錦　無濾過生原酒』

原料米：播州産山田錦

精米歩合：六割五分(65%)　　原材料：米・米麹

日本酒度：＋４度　　　　　　　酸度：２，１度

アルコール分：１８，９度

中島醸造株式会社

　岐阜県瑞浪市土岐町７１８１－１

　http://www.shiroku.co.jp/

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小左衛門 手造り純米 越中五百万石

　　　小左衛門　手造り純米　

　　　　　　　越中五百万石

　　　　　１，８ｌ　￥２，５００

　　７２０ｍｌ　￥１，２５０（税込み）

　　　　　小左衛門　特別純米五百万石は、

　　蔵元（中島醸造）さん・当店完売のため

　　変わって新しいフェースが入荷しました。

　　　　この“小左衛門　手造り純米”は、

　飲みやすさを追求した新感覚純米酒です。

　　　原料米：新潟県産　越中五百万石

　　　　　　　　　精米歩合：六割

　　　　　　　原材料：米　米こうじ

　　　　　　　　日本酒度：＋５

　　　　　　　　　　酸度：２，１

　　　　　　アルコール分：１６，４度

　香りは抑え気味ですが、よくかいでみると

　　　　花のような何か良い香りがします。

　　　　口に入れると、物静かにすっ～と、

　何も違和感なしにお酒が優しく入ってきます。

　口当たりも優しく、米の旨味と甘みと酸味の

　　　バランスが非常に整った純米酒です。

　のどごしのスッキリと切れて行く様は見事

　燗にすると、これまた奥深い味でハッキリと

　　　五百万石の米の旨味が口中一杯に

　　　　　　　　　押し寄せてきます。

　冷や・常温・燗と幅広く楽しめる純米酒です。

　　やさしい膨（ふく）らみのあるキレ味の

　　　　　　　　　良いお酒ですね。

　これから味がどんどん乗ってきて秋・冬には

　さらに一段と魅力的になった純米酒になる

　　　　　　　　　ことでしょうね。

　　置いとけば置いとくほど、旨くなっていく

　　　　　　　　　　お酒ですね。

　山菜料理・淡泊なお魚料理に合いますね。

　　　　　　　　お料理を引き立てる

　　　　　良くできた手造り純米酒です。

　　若い男女の方にも好まれるお酒です。

中島醸造　株式会社

　岐阜県瑞浪市土岐町７１８１の１

　　http://www.kozaemon.jp/

　　中島醸造さんがある岐阜県には長良川、

　　木曽川、揖斐川といった大河があります。

　濃尾平野（美濃～みの）は、こういった大河が

　　集まり日本有数の穀倉地帯であります。

　高冷地の飛騨高山や美濃高原各山々からの

　吹き下ろす寒風は、厳冬期には氷点下まで

　下がり、お酒造りにはとってもいい環境です。

山々（屏風山）から湧き出る素晴らしい水質の

　　　　水を仕込水として用いております。

★酒のこばやし

大阪市此花区春日出北１丁目３－８

ＴＥＬ　０６－６４６２－３８８１

ＦＡＸ　０６－６４６２－４９９０

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小左衛門 特別純米 美山錦 無濾過生酒

　　小左衛門　特別純米　美山錦

　　　　　　　　無濾過生酒

　　　１，８ｌ　\２，６００（税込み）

　　７２０ｍｌ　\１，３００（税込み）

　　　　　小左衛門　特別純米　美山錦は、

　　長野県産の美山錦を使用して造られた

　　　　蔵元の看板商品でございます。

　　　　　果実香の上品な香りが漂い、

　　　　口に含むと美山錦の米の旨味が

　　広がり、奥行きの幅のあるしっとりとした

　　　　　　　　　あじわいです。

　　　　　滑らかな味、味の幅、キレの良さ

　　　そしてもう一杯飲みたくなる穏やかな

　　　　　　　吟醸香

　　申し分のない良いお酒に仕上がりました。

　　　あなたのお口にベストマッチです。

　　小左衛門　特別純米　美山錦

　　　　　　　　無濾過生酒

　　　　　　原料米：長野県産美山錦

　　　　　　　　　精米歩合：５５％

　　　　　　　　　日本酒度：＋２

　　　　　　　　　　酸度：１，７

　　　　　　アルコール度数：１６，８度

　　「小左衛門　特別純米　信濃美山錦」は

　　　　　長野県産の美山錦を使用し、

　　　　　　造られた特別純米酒です。

　　　　果実香のような上品な香りが漂い、

　　　　　　口に含むと米の旨味が広がり、

　　　　幅のあるしっとりとした味わいです。

　　　お召し上がり方は冷や～ぬる燗まで

　　　　　幅広くお召し上がり頂けます。

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小左衛門 特別純米 越中五百万石 生酒

小左衛門　特別純米　越中五百万石

　　　　　　　　　生酒

　　　　　１，８ｌ　￥２，７００

　　　７２０ｍｌ　￥１，３５０（税込み）

　　　　３０代の若い杜氏が造る

　魂心一滴の素晴らしい味わいの

　　　　あるおいしいお酒です。

　　　～小左衛門　緑ラベル～

　　ほのかな吟醸香、果実香の

　　　　　ような感じです。

果実（リンゴ）のようなさっぱりした

　　フレッシュ感ただよう感じと、

　切れ口のシャキッっとした酸が

　　旨味を拡大する味わいです。

　　　　いや～何とも言えない、

　　　美味しい味わいですね～

　　　　　　　うまいわっ～

　

原材料：米・米麹

お米品種：越中（富山）五百万石

精米歩合：５５％

蔵内処理：無濾過・生

日本酒度：＋２　　　　　　酸度：１，８

アルコール度数：１７，９％

・本製品は無濾過、瓶熟成のため成分が浮遊

　または沈殿したりする場合がありますが、

　品質には問題ありません。

・開栓後、味は変化します。

　保管場所を選びお楽しみ下さい。

　要冷蔵。

　　　　　いい味のりしています

　　冷やでは上記に述べたとおりですが、

　　　お燗にしても“おいしい”ですね～

　　　味のりよく五百万石の米の旨味が

　　　　口中一杯に広がっていきますね。

　　　　　　　　幸せな気分です。

　お燗では４３度位の温度帯がベストだと

　　　　　　　　　　思いますね。

　　　　　　いろいろな温度帯により、

　　　　チーズ（ピザなど）やパスタ料理、

　　和風・洋風と万能によく合う食中酒です。

　　　　　本当に見事な造りのお酒です。

　　　　男女問わず人気のあるお酒です。

　　　　『あっぱれ』

中島醸造株式会社

岐阜県瑞浪市土岐町７１８１－１

　　　　http://www.shiroku.co.jp/

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小左衛門 純米 ゆず酒 馬路村産

小左衛門　純米　ゆず酒　馬路村産

　　　　　１，８ｌ　￥２，６５０

　　　７２０ｍｌ　￥１，３２５（税込み）

ゆずの産地で有名な高知県馬路村産のゆずと

　　　岐阜県は中島醸造さん裏山にある

　　超軟水資質の屏風山の水で仕込んだ

　　　　純米酒とのコラボレーションです。

　　ひと味違う、『ゆず酒』のご紹介です

　　　やわらかな酒質の純米酒をベースに、

　香りさわやかな馬路村産ゆずと屏風山から

　　　　　　とった仕込水でつくった

　まろやかでやさしい味わいのゆず酒です。

　　アルコール分は６～７％と控えめに、

　　　　　　口あたりもやわらか

　　　お好きな料理に合わせてゆったりと

　　　アルコールの弱い方でも楽しめます。

「馬路村のゆず」＆「中島醸造さんの純米酒」

　　　ともに自然たっぷりな環境のなかで

　　　　　　つくられた“ゆず酒”です。

　　　　ひと味ちがった美味しさをご堪能

　　　　　　　　　いただけます。

小左衛門　純米　ゆず酒　馬路村産

　　　原材料：日本酒（純米酒）・ゆず果汁・果糖

　　　　　　　アルコール分：６～７％

　　　　　　　　　エキス分：１０，４

　お楽しみ方は、そのまま常温で飲んでも良し

　　　　　冷蔵庫で冷やして飲んでも良し

　　　氷を入れてロック炭酸ソーダ割りなど

　　　　　色々なお楽しみ方があります。

中島醸造株式会社

岐阜県瑞浪市土岐町７１８１－１

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小左衛門 純米吟醸１３号 播州山田錦

　　小左衛門　純米吟醸　１３号

　　　　　　　播州山田錦

　　　１，８ｌ　￥３，９００

　　７２０ｍｌ　￥１，９５０（税込み）

　岐阜県は瑞浪市（みずなみ）土岐町にある

　中島醸造さんは、創業元禄（西暦１７０２年）

　　　　初代　中島小左衛門用信氏が、

　　　　　酒造りを始めたのが礎です。

　

　　　　　　元禄時代に始まったとし、

　　　　　　　　『始禄』

　　　　　　創業者の名前を借りて

　　　　　　　『小左衛門』

　　　　　　というブランド名を持ち、

　　３００年を迎える歴史有る蔵元です。

　　現在は酒造りに３０代の若い造り手を

　　　　中心に３人で頑張っています

　

（渡辺さん中島さん）　　　　　（加藤さん）

　　　　瓶燗をしている中島修生さん

　　　　　　黙々と頑張っています

　生産石高は総６００石、中でも特定名称酒は

　　　３００石と“小左衛門”は希少酒です。

　　　　　　中島醸造さんの醸すお酒は、

　　　数々の雑誌の記事に掲載されています。

　　全国の一般の方や酒販店の問い合わせが

　　　　　　　　　　　多いそうです。

　　　小左衛門　純米吟醸１３号

　　　　　　　播州山田錦

　　　　　　　　　　　　　は、

　　酒米の王様である兵庫県特A地区の

　山田錦を充二分に使った純米吟醸酒です。

　　　　原料米に特A山田錦を使った

　　　　　味の密度の濃さ

　　　　　　　キレの良さ

　　　　　　　　　香り

　　　どこをとっても申し分ありません。

　　　とってもバランスの良いお酒です。

　冷や～ぬる燗まで幅広くお楽しみください。

　　仕込水には蔵裏山の屏風山から湧き出る

　　　　井戸水（軟水）を用いております。

　　　仕込み水も大変素晴らしい味でした。

原材料：米・米麹

原料米：播州山田錦１００％使用

精米歩合：５０％

日本酒度：－１　　　　　酸度：１，５

アルコール分：１６，５％

始禄・小左衛門　醸造元

中島醸造株式会社

　　岐阜県瑞浪市土岐町７１８１－１

　　　　http://www.shiroku.co.jp/

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