岩川醸造~鹿児島県

芋焼酎 龍酔

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               芋焼酎 黒麹仕込み

                   龍酔(りゅうすい)

           1,8l ¥2,205

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              鹿児島県大隅半島にある

      岩川醸造さんは創業明治三年以来、

       学び受け継いできた技術を結集して、

       杜氏の冴え渡る感性と巧みの技で、

            より「旨い」焼酎つくりに挑み、

     ようやく完成した芋焼酎の逸品です。

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         原料の芋は丹念に選別されえた

        鹿児島県産の「黄金千貫」を使用し、

             仕込み水にシラス台地で

              濾過された天然地下水、

             麹は伝統の黒麹を使用し、

                 蒸留は常圧で行い

     芋焼酎本来の個性を引き出しながら、

        芋特有の「旨み」「甘み」を充分に

         引き出した薩摩の芋焼酎です。

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            ロックや水割りはもちろん、

      お湯割りでも美味しくいただけます。

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                    原料:米・米麹

                 蒸留法:常圧蒸留

                     度数:25度

                        麹:黒麹

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酒のこばやしshine

大阪市此花区春日出北1丁目3-8

TEL 06-6462-3881

FAX 06-6462-4990

Email:sake-kobayasi@kbd.biglobe.ne.jp

http://www7b.biglobe.ne.jp/~alcohoolkobayasi/index1.html

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芋焼酎 源太郎蔵

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     黒麹仕込甕壷熟成芋焼酎

           源太郎蔵 25度

          1,8l ¥2,100

         720ml ¥1,050

    取扱店限定の黒麹仕込甕壷熟成いも焼酎

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     広大なシラス台地、大隅半島中央に

       位置し清らかな水と美しい自然と

            さつまいもの産地としても

              知られている岩川郷。

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     仕込み水、割り水は、はるか古代より

            堆積したシラス地層によって

           どこまでもピュアにみがかれて

          湧き出でる岩川の天然水使用。

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                       黒麹を使い、

          大事に育て上げられた逸品です。

               芳醇で華やかな香りと

            柔らかく広がるまろやかな

              味わいをお楽しみ下さい。

               柔らかな口当たりが特徴で

       飲み飽きない味に仕上がっています。

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                     濾過を控え目にし

                  十分な旨さを残しつつ

            甕壷で熟成1年させる事により

               キレを感じさせる味わいに

                    仕上げています。

               芳醇で華やかな香りと

                    柔らかく広がる

              まろやかな味わいの逸品。

     手間がかかり大量生産出来ないため

                取扱店限定になります。

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酒のこばやしshine

大阪市此花区春日出北1丁目3-8

TEL 06-6462-3881

FAX 06-6462-4990

Email:sake-kobayasi@kbd.biglobe.ne.jp

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芋焼酎 一兆

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      芋焼酎 一兆(いっちょう)

           1,8l ¥2,205

              度数:25度

          蒸留法:常圧蒸留

                 麹:黒麹

      ラベルは天然和紙を使用shine

                  創業明治三年以来、

         学び受け継いできた技術を結集し、

                  丹念に選別された

    鹿児島県産のさつま芋(黄金千貫)と、

            シラス台地の天然水を用い

            丹誠こめて仕込みました。sweat01

             原料芋は黄金千貫を使い、

             その両ヘタを多く切り込み、

     異臭の成分をなるべく除くように処理。

     また、原生麹の黒麹を使用することで、

      甘い香りと味に味に深みが出ています。

           蒸留方法は古式ゆかしい

  常圧蒸留法をとったため、濃密で深みの

            ある味わいとなっています。

       近年普及してきた減圧蒸留による

       “アッサリさわやか系”の焼酎とは

  一味違った呑み応えのある本格焼酎です。

                  原材料にこだわり、

             蒸留にこだわったとしても、

           濾過が強すぎるとせっかくの

            甘みと深みが飛んでしまい、

              辛いばかりの味わいの

                ないものができます。

                   それを防ぐために

          「荒ごし濾過」という方法を取り、

                  こだわって造ったsweat01

      味わいを壊さないようにしてあります。

     厳選された鹿児島産「黄金千貫芋」と

    地元の天然の水で丹精込めて造られた、

         黒麹仕込みの本格派芋焼酎です。

        芋焼酎の深い味わいと洗練された

          豊かな香りをお楽しみください。heart04

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