英勲 純米大吟醸 蔵出し原酒
英勲 純米大吟醸 蔵出し原酒
1,8l ¥3,360
720ml ¥1,680(税込み)
京都は伏見の名門実力蔵元が醸す
“精魂の技”![]()
で醸したお酒の紹介です。![]()
まず最初に“齊藤酒造”さんは
先だってに行われた『全国新酒鑑評会』
におきまして、
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金賞![]()
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をいただきました![]()
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現在では、
12年連続金賞受賞![]()
ただいま現時点
全国最長を更新している実力蔵です。
全国新酒鑑評会は、その年に製造された清酒を
全国的に調査研究しることにより、
特に優秀と認められた清酒を金賞酒として
評価するものです。
“齊藤酒造”さんは平成21年(平成20酒造年度)
全国新酒鑑評会において、12年連続となる
金賞を受賞することが出来ました![]()
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昨年より地元京都酒米「祝」を使用して、
2年連続でこの栄誉を頂くことが出来ました。
齊藤酒造さんの近年の全国新酒鑑評会結果~
平成4年 金賞・平成5年 入賞・平成6年 金賞
平成7年 中止・平成8年 ー ・平成9年 入賞
平成10年 金賞・平成11年 金賞・平成12年 金賞
平成13年 金賞・平成14年 金賞・平成15年 金賞
平成16年 金賞・平成17年 金賞・平成18年 金賞
平成19年 金賞・平成20年 金賞・平成21年 金賞
『12年連続金賞受賞』![]()
現時点最長![]()
京都は伏見の名門実力蔵元が醸すこの
英勲 純米大吟醸 蔵出し原酒
は、
京都の幻の酒造好適米と言われる
銘品種『祝』を100%使用し、
伏見の銘水“白菊水”で造り上げた
芳醇な吟醸香の純米大吟醸酒です。![]()
上品な気品有るお酒です。![]()
「祝」は、昭和40年代に一度途絶え、
平成4年に復活した京都府下だけに限定栽培
されている京都特産の酒米です。![]()
酒造好適米の中でも米粒が大きく心白が
鮮明にあらわれ吟醸造りに適した酒米で、
京都の水に適したきめ細やかで
やわらかくふくらみのある味わいを
醸し出します。![]()
この「祝」で造ったお酒こそ
本物の京の味、京の酒を造るにふさわしい
酒造好適米と言えるでしょう![]()
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英勲 純米大吟醸 蔵出し原酒![]()
日本酒度:+3,0 味の甘辛:中くらい
酸度:1,30 味の濃淡:中くらい
原料米:祝100%使用 飲み方:冷やして
精米歩合:45% 杜氏出身地:兵庫・但馬
アルコール度数:16~17%
英勲・齊藤酒造株式会社
★酒のこばやし![]()
大阪市此花区春日出北1丁目3-8
TEL 06-6462-3881
FAX 06-6462-4990
Email:sake-kobayasi@kbd.biglobe.ne.jp
http://www7b.biglobe.ne.jp/~alcohoolkobayasi/index1.html
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