がんこ焼酎屋

　　　芋焼酎　がんこ焼酎屋

　　　　１，８ｌ　\２，５２０

　　　７２０ｍｌ　\１，２６０（税込み）

　　　　　アルコール度数：２５度

　　鹿児島県阿久根市にある大石酒造さん

　は、明治３２年の創業で１００年あまり焼酎

　　　　　　造りを手がけています。

　　　　　　小さいながらも手造りで、

　こだわりの味を守りながら熟達した伝統の

　　　技に新しい技術を加え、未来に続く

　　　　　焼酎の開発を進めています。

　焼酎醸造特性に優れた品種「ジョイホワイト」をさつま

　　　　芋に使用し、麹米には「ヒノヒカリ」を 用い、

　　　　かめ仕込みで醸された美味しいお米と水、

　さつま芋が奏でるやわらかで優しいほがらかとした

　　　　　　　　　　　　　味わいです。

　　　　　　　　がんこにこだわりの逸品です。

地元・阿久根の小さな蔵から、

　　　　　こだわりの芋焼酎をお届けします

「がんこ焼酎屋」は、その蔵元さんの頑固なまでの焼

　　　　　　　酎造りを体現した焼酎です。

　　　白麹を使用し、常圧蒸留で醸しています。

　　　阿久根の焼酎は、昔から品質が高いことで

　　有名でした。江戸時代の「薩州産物録」には、

　　「阿久根焼酎は名品なり、大阪・江戸に出す。」

　　　　　　　という記述が残されています。

★酒のこばやし

大阪市此花区春日出北１丁目３－８

ＴＥＬ　０６－６４６２－３８８１

ＦＡＸ　０６－６４６２－４９９０

Email:sake-kobayasi@kbd.biglobe.ne.jp

http://www7b.biglobe.ne.jp/~alcohoolkobayasi/index1.html

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本格芋焼酎 「莫祢氏」～

　本格芋焼酎莫祢氏（あくねし）

を醸している大石酒造は鹿児島県の

阿久根市にあります。

　阿久根市は東シナ海に広く面していて、古く

より大陸との交易が盛んであり、薩摩藩は鎖国

下にあっても寛永の頃に、明国の人　鑑会栄（

日本名　河南源兵衛）をして、阿久根で密貿易

をあたらしていました。

（大石社長）

　この頃、阿久根の折口伊兵衛重芳が焼酎製造

を始めて「阿久根千酒」として江戸まで出荷して

名声を博していました。

　明治３２年頃、焼酎の自家用醸造が禁止されて、

創業者である大石長次郎は他の２名とともに

焼酎製造を開始して数年後は一人で製造業を

続けて、現在に至っております。

　　　　明治３２年創業

　手造りで醸すこだわりの味

伝統を今に伝える熟練の技

　　　　　『大石酒造』

通も黙ってうならす本格芋焼酎～

☆莫祢氏（あくねし）　２５度

　　１，８ｌ　\１，８３７（税込み）

　　９００ｍｌ　\９９７（税込み）

　莫祢氏は、平安時代から阿久根市地方

一帯を収めていた豪族で、鎌倉以後、島津

氏一族の支配下にあり、１４５１年九代　莫祢

良忠は薩州島津家の家老として仕え、家名を

「阿久根」とし、

地名も「阿久根」に改めたそうです。

本格派芋焼酎～

☆莫祢氏　２５度

　栓を開けると芋の薫りはさほどなく、口に含むと

やわらかく、さっぱりとした

飲み口です。

ロックにすると、生で感じた味わいが全く崩れず

に飲みやすさを増して美味しく頂けますね。

お湯割りにすると、コクが全面に出てきて、

とっても、まろやかな味になります。

女性の方にも飲みやすい芋焼酎ですね

黒麹仕込みの本格派手造り芋焼酎～

☆莫祢氏（あくねし）　２５度

　　１，８ｌ　\１，８３７（税込み）

　　９００ｍｌ　\９９７（税込み）

種類：芋焼酎

原材料：黄金千貫

麹：黒麹

度数：２５度

　大石酒造の代表銘柄である莫祢氏は

平安時代から阿久根地方一帯を収めていた

豪族で、鎌倉以後、島津一族の支配下にあり

１４５１年九代　莫祢良忠は薩州島津家の家老

として仕え、家名を「阿久根」とし、

地名も「阿久根」に改めました。

それが現在の阿久根市となっております。

　黒麹ファンなら一度は味わって

いただきたい一品です

　ふくよかな香りと、ほどよい甘さは、

バランスが良いですね。

是非とも女性の方ににも飲んで欲しい

一品です。

　のどごしが良いため、ついつい味わいを

確かめようとして、飲み過ぎには注意

してください。

☆莫祢氏　２５度

　黒麹仕込みの本格いも焼酎です。

莫祢氏（あくねし）は、いもの風味と味わいの

奥深さで、いも焼酎ファンをも唸らせる

おすすめの焼酎です

　口に含むと柔らかい芋の香りが漂い、

飲み干すと甘さを含んだ旨みが

じわっ～と、こみあげてきます。

うれしくなるいも焼酎ですね

　大石酒造の人気ブランドである

　　　　　『莫祢氏』

ぜひ、いも好きの方はお試しください。

ご用命は：酒のこばやし

大阪市此花区春日出北1丁目３－８

ＴＥＬ　０６－６４６２－３８８１

ＦＡＸ　０６－６４６２－４９９０

http://www7b.biglobe.ne.jp/~alcohoolkobayasi/index1.html

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蔵純粋

　　芋焼酎蔵純粋を造っている

　　　大石酒造は

　鹿児島県は阿久根市にあります。

　蔵のすぐ近くには東シナ海が

あります。

気候温暖な所で、芋焼酎の製造に

今日も頑張っておられます。

無濾過芋焼酎～

☆蔵純粋（くらじゅんすい）

　　アルコール度数：４０度以上

　　１，８ｌ　\２，９５７（税込み）

　７２０ｍｌ　\１，８７４（税込み）

　この焼酎の特徴は瓶栓に「検定酒」の

封印がされているところにあります。

蒸留した焼酎のアルコール度数を調べ、

割水することなく瓶詰めしているのです。

　普通、焼酎は原料による脂分等が含まれ

るので、濾過（ろか）して割水して出荷いたし

ます。

しかし、そうすると旨み成分も失われてしまう

ので、濾過はしていません

　無調整ですから瓶詰め時に、手書きで

ラベルに度数が書かれています。

瓶詰め日によって、アルコール度数の

違うものが出てきますので、

それぞれ違った味わいが楽しめると

思います。

　☆蔵純粋～芋焼酎

　原酒を濾過も割水せず、そのままビン詰め

しています。

無濾過独特の香味豊かな強い個性と、

芋焼酎の奥深さを十分堪能できます。

甘みがありますが、その奥に苦みが存在し、

全体をキリッと、

まとめています。

無濾過藷焼酎～

☆蔵純粋

アルコール度数４０度以上

原材料：さつま芋（白ユタカ）・米麹

麹：黒麹

蒸留方法：常圧蒸留

　蒸留後、検定した原酒をそのまま

瓶詰めしていますので、詰め日・タンクに

より、度数が違います。

そのため瓶には直接手書きで度数が書か

れています。

度数もさることながら、無濾過ですので、

擬縮された芋の旨みがあり、黒麹独特の

香ばしく甘い旨みがあります。

キレが良く、旨みとのバランスも抜群で、

ロックやお湯割りで、ぜひ楽しんでいただき

たい一品です。

無濾過です。

この芋焼酎の旨さにはまりますよ

☆無濾過芋焼酎　蔵純粋

ご用命は：酒のこばやし

大阪市此花区春日出北1丁目３－８

ＴＥＬ　０６－６４６２－３８８１

ＦＡＸ　０６－６４６２－４９９０

http://www7b.biglobe.ne.jp/~alcohoolkobayasi/index1.html

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大空に舞う「鶴」～

大石酒造は鹿児島県阿久根市にあります。

海はもう目の前、東シナ海が見えます。

気候温暖な所でとっても環境のいい場所に

大石酒造の蔵はあります。

★芋焼酎　鶴見　２５度

　　　　　　１，８ｌ　\１，８６９

　　　　　　９００ｍｌ　\１，０２９（税込み）

この地は以前鶴の往来が盛んな所であったそうな。

大石酒造初代の方が大空の鶴に心ひかれて命名。

鶴の飛来地ならではの酒名です。

さてこの焼酎のお味の方は、プ～ンとくる芋の香り。

口に含むと芋の甘みの奥に潜む辛みが全体を

引き締めております。

辛口の芋焼酎ですね。

喉越しはすこぶるキレがいいです。

芋焼酎の中でも芋！芋！を味わいたい方に

おすすめの一品です。

芋焼酎の男酒の雰囲気ですね！

◆お求めは：酒のこばやし

大阪市此花区春日出北1丁目３－８

ＴＥＬ　０６－６４６２－３８８１

ＦＡＸ　０６－６４６２－４９９０

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いも、いも！っとした芋焼酎～

　　　　　　本格焼酎『がんこ焼酎屋』

　　　　　　　～～カメ仕込み～～

薩摩本格芋焼酎

☆がんこ焼酎屋　２５度

　　　　　１，８ｌ　\２，５２０

　　　　　７２０ｍｌ１，２６０（税込み）

まず最初にこの芋焼酎は芋通の為の本格派芋焼酎

です。

芋焼酎の初心者の方はご遠慮願います。

原料は全て鹿児島県阿久根産にこだわりました。

さつまいもは新品種であるジョイホワイト、

仕込み水は阿久根市大川の平出石の水

を使用しております。

さて、お味の方は、

柔らかで爽やかな芋の香りがします。

飲み口も、重たくなく甘く優しい感じです。

余韻もほのかな芋の風味、透明感のある風味を残し

つつ、自然なのどごしに消えていきます。

お楽しみ方は、生のままでも度数（２５度）を感じさせない

柔らかさです。

氷りを入れロックでもさっぱりとした切れを感じさせて

くれますね。

☆芋焼酎　がんこ焼酎屋　２５度

　　　　１，８ｌ　\２，５２０

　　　　７２０ｍｌ　\１，２６０（税込み）

原材料：さつまいも（ジョイホワイト）、米麹

蒸留方法：常圧蒸留　　　使用麹：白麹

　　　　本格焼酎『がんこ焼酎屋』

　　　　　～～カメ仕込み～～

　この焼酎は、麹米に『ひのひかり』、さつま

芋は焼酎醸造特性に優れる品種『ジョイホワ

イト』を用いて、カメ仕込みで醸造いたしまし

た。おいしいお米と水、さつま芋が醸す新しい

味わいをご賞味ください。

◆ご用命は：酒のこばやし

大阪市此花区春日出北1丁目３－８

ＴＥＬ　０６－６４６２－３８８１

ＦＡＸ　０６－６４６２－４９９０

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