老松酒造~大分県日田市

本格麦焼酎 やき麦

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 麦焼酎 薫味仕込み 『やき麦』

      1,8l \2,388

     720ml \1,257

   待ち焦がれて、

         やっと焼き上がりました。

   そんな言葉が似合う

           新感覚麦焼酎。shineshineshineshineshine

     厳選した大麦・裸麦を使用し、

  今まで通り造るだけでは楽しくも面白くも

 ない。芋は蒸すより、やき芋が甘くて美味しい、

          麦はどうだろうsign02

  そんな素朴な思いから造ってしまいました。

   火加減を試行錯誤して出来上がった

ロースト麦を薰味原料として厳選大麦・裸麦

      と配合して仕込みます。

  専用黒麹を使用し、じっくり発酵させ、

ほんのりと麦の芳ばしい薰味成分をたっぷり

    と含んだ、もろみが完成します。

そのもろみを、老松酒造㈱伝統の常圧蒸留

 法で蒸留され、この『やき麦』が出来上がり

           ます。heart04

 ぽっとsign01薫る麦の芳ばしさと程良い甘みが

   心地よい、新感覚こだわり麦焼酎

         『やき麦』です。

  新しい麦焼酎との出会いを求めている

   焼酎通の方に飲んでいただきたい。

      託味伝心の一品です。happy01

酒のこばやしshine

大阪市此花区春日出北1丁目3-8

TEL 06-6462-3881

FAX 06-6462-4990

Email:sake-kobayasi@kbd.biglobe.ne.jp

http://www7b.biglobe.ne.jp/~alcohoolkobayasi/index1.html

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麦焼酎 おこげ

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   大分麦焼酎 『おこげ』

     1,8l \2,168

     720ml \1,260

 呼び名は奇抜、香味はさらに不思議・・・・

    今までない発想で製造された

       玄人向きの麦焼酎です。

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  麹は麦の旨みを引き出す伝統の黒麹を使用。

 原料には香りを引き立てる専用大麦とワイルドな

     味わいを醸し出す裸麦を使用。

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  2種類の原料から黒麹の分解抽出力による独特な香りと

   味を煎じ醸し出す、老松酒造さん独特の醗酵技法。

 芳醇香を含んだもろみからほんわかとした焦げ味・香りを

             引き出します。

原料にこだわり、発酵にこだわり、そして蒸留にもこだわって

   造られた今までにない「煎焦仕込み」黒麹・無濾

            過の麦焼酎です。

     新感覚の風味は飲みごたえバッチリsign03

  ロック、お湯割り、水割りすべてにいける 味、香りとも

        強烈な仕上がりの麦焼酎です。

  「おこげ」、まさに玄人向き、個性派麦焼酎の逸品です。

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  麦焼酎 円熟 おこげ 30度

     1,8l \2,530

    720ml \1,467

 「おこげ」を熟成させ、円熟の極みを一層増した商品です。

  5ケ月間軽めにローストした樫樽にて貯蔵しています。

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この「円熟おこげ」の出荷時期は11、12、1月のわずか

   3ケ月間のみの、完全季節限定商品です。

  「おこげ」、まさに玄人向き、個性派麦焼酎の逸品です

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 円熟 おこげ 陶器ボトル 30度

     720ml \2,103

        (箱付き)

    麹と原料にこだわり、発酵にこだわり、

   蒸留にこだわった、玄人向きの焼酎で

         円熟さが増しました。

  煎じる、焦がす、手法をストレートに表現して、

   軽めのローストした樫樽を採用しました。

         お湯割りに最適です。heart04

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 円熟 おこげ 陶器ボトル 30度

     720ml \2,103

        (箱付き)

    麹と原料にこだわり、発酵にこだわり、

   蒸留にこだわった、玄人向きの焼酎で

         円熟さが増しました。

  煎じる、焦がす、手法をストレートに表現して、

   軽めのローストした樫樽を採用しました。

        お湯割りに最適です。heart04

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;">★酒のこばやしshine

大阪市此花区春日出北1丁目3-8

TEL 06-6462-3881

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月心 無濾過中取り麦焼酎 黒麹・全麹仕込み

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  月心 無濾過中取り麦焼酎 

   黒麹・全麹仕込み 28度

      1,8l ¥2,451

     720ml ¥1,312

   減圧蒸留で造った飲みやすい麦焼酎

   それもぜいたくな“中取り”の部分を

          採取しましたshineshineshine

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     栓を開けると爽やかな香りです。

      口に含むと、ほのかな甘みと

 クリアで雑味の無い味わいが最初に訪れます。

        そして円やかさの中に

      芳醇な旨みを存分に感じます。

       穏やかですが、深い味わい。

   『月心』は麦の香味も楽しい逸品なのですsign01

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 インパクトのある芳醇な旨みsign01

shine美味しい中取り麦焼酎『月心』shine

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中取りとは・・・

     蒸留時に流れ出る原液の中で、

 余分な雑味のある最初と最後の部分を省いて、

  真ん中の美味しい部分だけを採取する方法。

さらに こだわり・・・・

  自然な麦の香りと深い味わいを醸しだす為、

     豪華な全量麦麹を使用しております。

      そして無濾過の状態でボトリング。

      杜氏が意地とプライドをかけて

         造ったこだわりの逸品sign01

 ぜひインパクトのある『月心』をお試し下さいnote

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酒のこばやしshine

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