松井酒造~栃木県

松の寿 純米吟醸 山田錦

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    松の寿 純米吟醸 山田錦

         1,8l ¥3,360

        720ml ¥1,680

       『山田錦』を50%まで

  磨き上げた純米吟醸酒です。

       水の恵み・米を磨き・

        人に感謝の酒造り。

     一滴一滴に愛情を込めて

  醸している”松の寿”の酒造り。

   果実のような品の良い香りに、

       含むとふくらみがあり

    深みも感じる旨みが広がり

キレもあり飲み飽きさせません。

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                   原料米:山田錦

                  精米歩合:50%

                  日本酒度:1,5

                     酸度:1,5

        使用酵母:K1801+Newデルタ

   仕込み水:高原山麓自家湧水(超軟水)

             アルコール分:16~17%

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    上立ち香は心地よく華やかで

        マスカットを思わせます。

     口に含むと、ふわっと広がる

          旨みは幸せの賜物。

この蔵特有の優しさを感じます。

           キレも申し分なく、

    とてもバランスの良い酒です。

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酒のこばやしshine

大阪市此花区春日出北1丁目3-8

TEL 06-6462-3881

FAX 06-6462-4990

Email:sake-kobayasi@kbd.biglobe.ne.jp

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松の寿 特別純米 美山錦

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  松の寿 特別純米 美山錦

     1,8l \2,835

  この度、「栃木県清酒鑑評会 燗鑑査の部」

   で見事sign01県知事賞を受賞したお酒です。

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      品の良い落ち着いた吟醸香です。

   冷やで召し上がると美山錦特有の軽快な

      スッキリしたタイプの酒質です。

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   燗にすると、米の旨味が口中に広がり、

  冷やでは味わえない美山錦の米の旨味が

  濃醇に味わえ、ダレることなくスッキリnote

      喉越しに切れて行きます。

       よく出来たお酒です。happy01

         原料米:美山錦

         精米歩合:55%

          酸度:1,4

  アルコール度数:16度以上~17度未満

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   色々なお料理にも合わせやすいお酒で、

  お料理の邪魔をしない食中酒として魅力です。

  数多くの出品酒の中から難関を乗り越えて、

   『県知事賞』を頂いた“素晴らしいお酒”

      松井杜氏の技が光りますshineshineshine

        是非、ご賞味ください。happy01

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松の寿 純米吟醸 雄町

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   松の寿 純米吟醸 雄町

     1,8l ¥3,150

     720ml ¥1,575

  超軟水で仕込む極上酒shineshineshine

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   蔵裏山に代々伝わる高原山麓から

  湧き出る超軟水の湧水を仕込水として、

        きめ細かで綺麗、shine

 やわらかくなめらかな酒を醸しています。

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   栃木県、初代下野杜氏

   松井宣貴氏 入魂の雫。shine

      上立ち香は穏やかながら、

    フルーツを思わせるような芳香感。

   含むと、松の寿らしい甘みと酸味の

    バランスが絶妙で、優しい味わい。

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  酸味を感じる綺麗な優しい味わいは

   女性にも絶大に人気があります。

   この酒知らずして、松の寿ファンは

         語れないでしょう。

          原料米:雄町

         精米歩合:55%

      仕込水:高原山麓自家湧水

         日本酒度:+3,5

           酸度:1,3

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松の寿 純米 とちぎ酒14号

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 松の寿 純米 とちぎ酒14号

     1,8l ¥2,310

    720ml ¥1,155

   超軟水の湧き水で造った

    透明感のあるお酒・・・・heart04

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      初の栃木県酒造好適米

      「とちぎ酒14号」を使い、

     65%精米した純米酒です。

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     きめ細やかな透明感のある

       柔らかな純米酒です。

   ゆったりとした品の良い香りが漂い、

    旨味、甘味の波がやってきます。

   キレ味も心地良く爽やかな味わい。

       冷やで良し、燗でも

      美味しく飲んで頂けます。happy01

コストパフォーマンスに優れた純米酒です。

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    原料米:契約栽培米 とちぎ酒14

         精米歩合:65%

         日本酒度:+1,5

           酸度:1,6

 使用酵母:協会1801号・NEWデルタ酵母

     アルコール度数:16~17度

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松の寿 純米 山田錦

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    松の寿 純米 山田錦shine

      1,8l ¥2,520

 720ml ¥1,260(税込み)

 松井酒造では、水の恵み、米を磨き、

          人に感謝の酒造り。

蔵人一同一滴一滴にheart04愛情を込めて

            醸しております。happy01

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 塩谷の湧き水(超軟水)を仕込水に、

原料米は山田錦を60%まで磨き上げた

                 純米酒です。

香りはほどほどに、さらりとした飲み口で、

   口中に“山田錦”の米の旨さが広がり

                    ます。heart04

山田錦特有のふっくらした味が楽しめま

                       す。happy01

柔らかな口あたりが特徴のとても旨味が

   ある純米酒に仕上がっております。

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  松の寿 純米 山田錦shine

 1,8l ¥2,520

 720ml ¥1,260(税込み)

   松の寿らしいとても綺麗な純米酒ですね。

口当たりのやわらかさや、のどごしの切れ

                     も申し分ないです。

      湧き水もさることながら、杜氏の技shine

                光る逸品ですね。

    濃い係のお料理から淡泊係の広い範囲

                に渡って合うお酒です。

            料理を選ばないお酒です。happy01

          非常に良くできた純米酒ですheart04

Photo_2

    『松の寿 純米 山田錦』

       原料米:山田錦  精米歩合:60%

     仕込水:高原山麓自家湧水 超軟水

      アルコール分:16度以上17度未満

             使用酵母:Newデルタ

        日本酒度:+2,5   酸度:1,9

        製造責任者:松井宣貴(下野杜氏)

Pic_0592

株式会社 松井酒造店

栃木県塩谷郡塩谷町船生3683

http://www.matsunokotobuki.jp/

Rogo61_2

★酒のこばやしshine

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松の寿 特別純米 美山錦

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  松の寿 特別純米 美山錦

     1,8l ¥2,835

    720ml ¥1,417

    日本酒に携わるすべての人の

    幸せを願い一滴一滴に愛情を

       込めて醸しております。

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栃木県、初代下野杜氏 松井宣貴氏 入魂の雫。

  蔵裏山に代々伝わる高原山麓から湧き出る

     超軟水の湧水を仕込水として、

きめ細かで綺麗、やわらかくなめらかな酒を醸す。

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     ほのかな吟香がゆるりと立ち、

        飲み心を誘います。

    酸味をまとった やわらかい甘味が

     じんわりと広がり キレて行く。

     旨味・甘味・酸味のバランスが 

         とてもよいお酒です。shine

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          冷やしても良し、

      ぬる燗で一杯いただくのも

           乙なものです。

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          原料米:美山錦

          精米歩合:55%

    仕込水:高原山麓自家湧水 超軟水

          日本酒度:+2.5

            酸度:1.4

        酵母:K1801+NEWデルタ

        アルコール度数:16~17度

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酒のこばやしshine

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松の寿 特別純米 美山錦 生

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 松の寿 特別純米 美山錦 生

     1,8l ¥2,835

    なかなか入手困難な限定生酒です。sweat01

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        美山錦を55%まで磨き、

      協会1801号酵母と栃木酵母

       NEWデルタで醸しました。

     上品ながらも華やかさのある香りと、

   口当たりにしっかりとした酸のキレがあり、

        コクのある味わいです。

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 『松の寿 特別純米 美山錦 生』

          原料米:美山錦

         精米歩合:58%

        日本酒度:+3、5

          酸度:1,35

     アルコール度数:16~17度

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松の寿 純米吟醸山田錦 無濾過生原酒

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  松の寿 純米吟醸山田錦

      無濾過生原酒

     1,8l ¥3,570

    酒米「山田錦」を50%精米した

     純米吟醸無濾過生原酒です。

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   上立ち香は果実のような品のよい

         香り爽やかです。

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       口に含むとまろやかで、

    山田錦らしい旨みと厚みのある

    しっかりとした味わいががあり、

     ふくらみがあり飲み応え十分。

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  味の濃い料理と相性が良いと思います。

     原料米:山田錦 精米:50%

     日本酒度:+3,5 酸度:1,5

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松の寿 梅酒♪ 【マツコトウメシュ】☆★☆

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             松の寿 梅酒

          【マツコトウメシュ】

          1,8l ¥2,940

         720ml ¥1,470

             栃木の銘酒

      松の寿が造る本格梅酒shine

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       1年間じっくりと蔵元で熟成させた

                こだわりの梅酒です。

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            甘酸っぱいウメの香り・・・・

      サラッとしていて後味もベタつかず、

        爽やかなさっぱりとした梅酒です。

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     ロック・水割りで飲むのも良し、

     ぬる燗にして飲むのも良しです。

     アルコール分:11~12%未満

          ベース:日本酒

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松の寿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

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     松の寿 純米吟醸 雄町

            無濾過生原酒

     1,8l ¥3,465

    720ml ¥1,732

    栃木県塩谷郡で『松の寿』を醸す

   松井酒造店から極上酒!の入荷です。

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    仕込水に蔵 裏山に代々伝わる

    高原山麓から湧き出る超軟水の

    湧水を仕込水に使用しました。

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     香り先行型ではないですが、

      ほどよい吟醸香があり、

   やさしい なめらかな口当たりが

 香味のバランスを絶妙にしております。

上質な甘味と酸味のハーモニーが奏でられ、

       あっsign03と、 驚くほどの、

     きめ細かで綺麗な酒質です。

雄町の旨味たっぷりのやわらかくなめらかな

    一滴一滴にheart04愛情を込めて醸した

   “松の寿”を代表するお酒です。

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    原料米:雄町 精米歩合55%

日本酒度:+3 酸度:1.5 ALC17~18%

   仕込水:高原山麓自家湧水 超軟水

      酵母:K1801+NEWデルタ

  ※限定品な為、品切れの際はご容赦ください。

Photo

 『松の寿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒』

雑誌dancyu ダンチュウ 2010年3月号 掲載sign01

栃木県、初代下野杜氏 松井宣貴氏 入魂の雫shine

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