« 相模灘 本醸造生活性にごり酒 | トップページ | やき芋焼酎 元祖やきいも  »

相模灘 本醸造しぼりたて生原酒

Cimg1902

相模灘 本醸造しぼりたて生原酒

     1,8l \2,500

 神奈川県は相模原市にある久保田酒造

さんより新酒第1弾である『本醸造しぼりたて』

        が入荷しました。happy01

Cimg1905

 相模灘を醸す久保田酒造さんの創業は1844年、

     蔵元は豊かな大自然に囲まれ、

Cimg0140

    丹沢山系の清冽な水を用いて酒造りを

            しております。

すべて手造りで1年間の生産数量はわずか200石。

  蔵元の専務兼杜氏である兄の久保田晃氏と

  弟の久保田通(とうる)氏と兄弟力を合わせ、

  目の届く範囲内のお酒を醸しております。

Cimg0198

      久保田 晃さん(兄さん)

Cimg0195

       久保田 通さん(弟さん)

Cimg0146

  さて、相模灘のお酒は、若い世代の兄弟が

 感じた感覚をお酒にイメージして 醸しています。

    生産量は極々僅かでございますが、

全て手造りに徹して、飲み手に感動を与えてくれる

   酒造りに一滴入魂shineで取り組んでいます。

Cimg0142

 相模灘のお酒は、すべて蔵元出来立ての味わいをそのまま

 皆様へお届けする為に、濾過処理を一切行っておりません。

 お酒が出来た際には、透明な色に若干緑色、黄色、薄茶色

      などの出来たての色がついております。

Cimg0191

   その色は、お酒の種類によっても様々なのですが、

    これを濾過すると無色透明なお酒になりますが

    蔵元出来たての旨味も濾過されてしまいます。

  相模灘は出来たてそのままを味わって欲しいのです 。

Cimg0139

口の付近で香る穏やかな吟醸香、決して華やかさが

 多くあるわけでもないのですが、ゆっくりゆっくりと

伝わる心地良さが充分感じられる心豊かな味わい。

Cimg0138

そして口に含むと、果実の果肉がほとばしるような

 フレッシュな旨味と艶やかでいて、旨味を綺麗に

感じながら深く印象付ける造りの丁寧さ、そして後口

には一点の光を残し、サッと消えてなくなる余韻・・・

          ぜひご賞味下さい。heart04

Cimg1903

相模灘 本醸造しぼりたて生原酒

     1,8l \2,500

     720ml \1,250

   蔵を囲む山々が紅色に染まり始め、

  今年もまた酒の仕込が始まりました。

   新しい年を『しぼりたて』の新酒で

          お迎え下さい。happy01

Cimg1906

  新酒ならではのフレッシュsign01な新鮮さを

保ちつつ、やさしいまろやかな味わいのある

       爽やかな味わいです。note

Cimg1905_2

           原料米:美山錦

         精米歩合:65%

         日本酒度:±0

          酸度:1,8

       アルコール度数:19度

Cimg1901

※火入れをしていない本生酒ですので冷蔵庫で保管

 の上なるべくお早めにお召し上がり下さい。

 一切濾過をしておりませんので瓶の底に白い滓が

 溜まる場合がございますが、米の成分ですので

 安心してお召し上がり下さい。

 お酒は20歳になってから。

Cimg0135

酒のこばやしshine

大阪市此花区春日出北1丁目3-8

TEL 06-6462-3881

FAX 06-6462-4990

Email:sake-kobayasi@kbd.biglobe.ne.jp

http://www7b.biglobe.ne.jp/~alcohoolkobayasi/index1.html

☆ただいま携帯会員募集中sign03

 一早く情報をお伝えいたしますnote

QRコード読み取り機能付き携帯電話をお持ちの

お客様は下記のコードを読み取るとアドレスが

表示されます。

Photo_2 登録料・年会費は無料です。

                     shineぽちっとよろしくsign03happy01

               ↓  ↓

                               にほんブログ村 酒ブログへ

|

« 相模灘 本醸造生活性にごり酒 | トップページ | やき芋焼酎 元祖やきいも  »

久保田酒造株式会社~神奈川県」カテゴリの記事