１８ＢＹ大倉 山廃特別純米 直汲み本生 備前雄町

１８ＢＹ大倉　山廃特別純米

　　本汲み本生　備前雄町

　１，８ｌ　\２，７３０（税込み）

原料米：備前雄町１００％

精米歩合：７０％

日本酒度：＋３前後

酸度：２，３前後　アミノ酸度：１，３前後

協会酵母：７０１号

　しぼり機のふなくちより、圧を加える前に

自然に垂れてきた部分を、タンクに移さず

そのまま直に瓶詰めしました

まさに生まれたてのお酒です。

１８ＢＹ大倉　山廃特別純米

直汲み本生　備前雄町

　　１，８ｌ　\２，７３０（税込み）

　原料米である“備前雄町”の米の旨味・

甘味が口一杯に広がり、ほのかにメロン

様の香りが鼻からすう～っと、

抜けていきます。

心地よい酸が全体を引き締め、

バランスのある酒質に仕上がって

います。

お楽しみ方は冷や～燗までお楽しみ

頂けます。

味付けの濃いお料理（魚の煮付け・

焼き鳥・お好み焼き）などの相性は

バッチリです。

・本品は生原酒で非常にデリケートです。光・

　温度により品質が影響を受けるため、必ず

　冷蔵庫で保管して下さい。

・瓶底にオリの沈殿がみられますが、無濾過

　の醍醐味です

・開栓後はお早めにお召し上がりください。

・未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育

　に影響するおそれがありますので、

　気をつけましょう。

株式会社　大倉本家

〒６３９－０２２７

奈良県香芝市鎌田６９２

http://www.kinko-ookura.com/

ブログ「蔵内雑感」

http://blog.livedoor.jp/ookura_honke/

★酒のこばやし

大阪市此花区春日出北１丁目３－８

ＴＥＬ　０６－６４６２－３８８１

ＦＡＸ　０６－６４６２－４９９０

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南 特別純米 無濾過

南　特別純米　無濾過

　　１，８ｌ　\２，６２５（税込み）

お待たせしました

土佐の辛口酒「南」無濾過です。

華やかな香り立つ若々しく力強い酒です。

使用米：松山三井

精米歩合：６０％　　　使用酵母：高知県酵母

発酵日数：２７日

アルコール度数：１７～１８度

酸度：１，８　　　アミノ酸度１，４

日本酒度：＋６，０

南　特別純米　無濾過

　　１，８ｌ　\２，６２５（税込み）

年に一度、蔵出しされる限定品です。

高知の酒らしく力強さがあり、キレの良い

お酒です。

優しく爽やかな香りふくらみのある

やわらかな旨みが絶妙な辛口に

仕上がっています。

※光線を避け、冷暗所で保管して下さい。

　開栓後はお早めにお召し上がり下さい。

　未成年者の飲酒は法律で禁じられています。

　妊娠中や授乳期の飲酒は、お避け下さい。

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黒田城大手門 しぼりたて純米吟醸 荒走り 山田錦

黒田城大手門　しぼりたて

　　純米吟醸　荒走り　山田錦

　　１，８ｌ　\３，３６０（税込み）

　大手門荒走りとは、福岡県糸島産の

「山田錦」を５０％まで丹念に磨き上げ、

低温発酵させた醪（もろみ）を搾る時に

初めに採れる贅沢な

　　　　“うすにごり”

の部分を特別に瓶詰めしたものです。

黒田城大手門　しぼりたて

純米吟醸　荒走り　山田錦

　　１，８ｌ　\３，３６０（税込み）

　鮮度と共に上品な香りと旨みを

お楽しみください

生酒ですので、冷蔵保管の上、

開栓後はお早めにご賞味ください

原料米：福岡県糸島産　山田錦

精米歩合：５０％

日本酒度：＋１　　酸度：１，２

アルコール度数：１５度

・オリが沈んでいる場合は軽く振り混ぜて

　お召し上がり下さい。

株式会社　杜の蔵

福岡県久留米市三潴町玉満２７７３

http://www.morinokura.co.jp

・お酒は２０歳になってから。

・妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。

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鳥海山麓ヨーグルト

日本の映画賞を総なめにした

　　　　「おくりびと」

とうとうオスカーまで獲得してしまい

ました。

笑いあり涙あり、深く考えさせられるところ

ありと、日本映画の底力を垣間見ることが

出来る非常によく出来た映画です。

子宝リキュール

　　鳥海山麓ヨーグルト

　１，８ｌ　\２，７３０

　７２０ｍｌ　\１，３６５（税込み）

山形県庄内地方の四季の移ろいのなかで

立ち直っていく過程を描いた映画

「おくりびと」。

その中でも画面のバックに大きくそびえる

綺麗な山が

鳥海山です。

川沿いの桜並木と鳥海山のショットは、

日本の美というに相応しい光景です。

そんな雄大な自然の中で、お米や果物は

勿論ですが、野菜・豚肉・牛肉・魚介類など

育まれております。

ですので、山形県は大変“食”に恵まれた

県でもあります。

これからいちごを皮切りに、徐々に山形の

果物が各家庭の食卓に彩りを与えてくれます。

鳥海山は、通称“出羽富士”

とも呼ばれています。

子宝リキュール

　　鳥海山麓ヨーグルト

　　１，８ｌ　\２，７３０

　７２０ｍｌ　\１，３６５（税込み）

　山形県と秋田県にまたがる鳥海山麓。

山形県から見ると西に日本海、山の裏は

秋田県。この鳥海山麓の牧場で育まれた

乳牛の新鮮で濃厚なヨーグルトを原料にした、

超特濃なヨーグルトリキュールです。

凝縮されたヨーグルトの風味

トロトロの飲み口

が堪能いただけます。

お召し上がり方は、ロック・そのまま冷やして

飲むのもよし、他の子宝リキュールと混ぜて

オリジナルヨーグルトカクテルにして楽しむ

もよし。是非おためし下さい。

子宝リキュール

　鳥海山麓ヨーグルト

原材料：ヨーグルト（生乳・砂糖・ぶどう糖果糖液糖・

　　　　　オリゴ糖・乳製品）・醸造アルコール・果糖

　　　　　ぶどう糖・酸味料

アルコール分：８％

　Ｋｏｄａｋａｒａ　Ｙｏｇｈｕｒｔ

※お酒は２０歳になってから。

　飲酒運転は法律で禁止されています。

　健康のため飲み過ぎに注意しましょう。

　妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に

　影響するおそれがありますので気をつけましょう。

　開封後は冷蔵保管の上、お早めにお召し上がり

　ください。

醸造元

楯の川酒造株式会社

山形県酒田市山楯字清水田２７番地

http://www.tatenokawa.com/index.php

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震災で蔵が崩壊！

平成7年１月１７日、午前5時４６分。

忘れもしない

阪神淡路大震災。

泉酒造は蔵の大部分を焼失しました。

それはもう声にならないくらいのひどい出来事

でした。

以来、休蔵を余儀なくされました。

余談ですが、

当店におきましても店内の商品や倉庫の商品

が倒れて割れているのがありましたね。

後片付けに難儀したのを覚えております

現在灘では２７蔵しかないようです。

平成21年2月22日(日)

『泉酒造さん』へみっちり勉強を

させてもらいに訪蔵しました

３０代を中心とした少人数で

頑張っています

泉酒造株式会社は、江戸宝暦年間から続く灘五郷

の造り酒屋です。

以前は神戸市有馬の方に蔵元があり、

現在の地に移ってきたそうです。

（神戸市東灘区御影）

阪神淡路大震災により蔵はもうメチャクチャ

酒を造ることができません。

休蔵を余儀なくされた訳ですが、

酒造りをもうやめるか、また莫大な投資金額をして

再興するかの二者選択を余儀なくされました。

自分たちの手でもう一度お酒を造りたい

皆様に喜んで頂きたい

という念は捨てきれず、

私どもの強い意志と希望、周りの方々の応援の

おかげで、若い世代が中心となって１２年ぶりに

（平成１９年１月１７日）新酒の仕込みを再開する

ことが出来ました

震災にめげず、若い力で頑張っています。

皆様応援してあげてください

さ～灘の手造り蔵のスタートです

　　

蔵の事務所の２階の会議室に案内させて頂き、

蔵元様や当店一同の勉強会が行われました。

　　　蔵内の庭地にある伏見稲荷の神様

　　　　　　　　　　　井戸水

　　　　　　　　　　蔵内の様子

　　　　　　蒸し米機

我々は白衣の帽子や服に着替え蔵内へ

写真左は次世代を担う若き杜氏（３０歳半ば）

　　和氣（わき）　卓司さん

　

　

　室室へ～

杉の香りがなんともいいですね～

室内温度は３７℃。

ここで和氣さんが男になるのですね（笑）

熱弁の若き杜氏

　　　　　和氣　卓司さん

　　　それはもう立派な室室でした。

　　　　　　　　　松尾の神様

「安全で、いいお酒が造れますように・・・・」

　　　

　　　　　　　元気の良い酵母

　　　　　　　泡ぶくぶく～

　これらのタンク内には美味しいお酒が・・・・

　　　　　　しかし天井注意！

　　これは当店と蔵元さんとの秘密（笑）

タンク内には今年から発売される

　　仙介　純米吟醸

　　　　　が眠っていました

　写真左は

　　　仙介　本醸造酒

　　１，８ｌ　\２，２０５

　７２０ｍｌ　\１，１０３（税込み）

アルコール分：１６～１７％

麹米/精米歩合：兵庫県産山田錦/７０％

掛米/精米歩合：アケボノ/７０％

日本酒度：＋６　　　酸度：１，３

アミノ酸度：０，７

灘五郷の特長である六甲山係の宮水を採用し、

現代のあらゆる食シーンに対応できる

「飲みやすさ」を実現したお酒です。

キリッ！とした飲み口と、なめらかな口あたりが

特徴です。

全体として淡麗辛口で、後口、風味共に奥行き

のあり余韻が楽しめます

シンプルで飽きの来ない味です。お燗も旨いです。

お刺身や天ぷらはもちろん、カルパッチョや

カプレーゼといったイタリアンにも合わせていただけ

ます。

　写真右は

　　　仙介　純米酒

　　１，８ｌ　\２，７３０

　７２０ｍｌ　\１，３６５（税込み）

アルコール分：１６～１７％

麹米/精米歩合：兵庫県産山田錦/６５％

掛米/精米歩合：アケボノ/６５％

日本酒度：＋２，５　　　酸度：１，９

アミノ酸度：１

フルーティーで軽やかな香りが立ち上がります。

口に入れた瞬間心地良いまろやかな酸味を

感じ、それが鼻に抜ける香りと相まって、

味わいに気品が立ちます。

後口の余韻は、キリッとした辛さを残し米の

温かみが広がる卓越したお酒ですね

コクや旨味を引き出しお食事を楽しめる味

です。

和食はもちろんですが、白身魚のバターソテー

やサーロインステーキなどにも合わせてみては

いかがでしょうか。

http://sake-kobayasi.cocolog-nifty.com/blog/cat31450172/index.html

中でも仙助は年間７０石生産です。（希少）

１石（いっこく）は１００本。

今期で３造り目にはいります。

　

　　　　　　　　　　ヤブタのしぼり機

このしぼり機内にも空調設備が整えられ、

しっかりとした温度管理の下で、

お酒が搾られていくのです。

ヤブタの前に斗瓶（とびん）が並べられて

いました。

現在斗瓶は日本では造られていないそうで、

海外から輸入しているそうです。

蔵内では１時間半あまりの質疑応答が繰り返されて

いました。

写真中央：泉酒造株式会社　取締役兼杜氏

　　　　　　　西野　藍（あい）さま

蔵内はきちんと整理整頓されています。

品質管理はバッチリ

　　　冷蔵コンテナ貯蔵庫

　　　　　　大きかったです。

会議室へ戻って

仙介（せんすけ）

　　本醸造酒・純米酒

斗瓶中取り

泉正宗　純米酒

の試飲をさせていただきました。

とっても美味しかったです

　　　　　　写真の一番右：

　　　いつも大変お世話になっております。

　　　　　　　泉酒造～永井　正明様です。

写真右は：炭火焼屋　にざえもんのマスター

炭火焼　にざえもん

http://www.ric.hi-ho.ne.jp/nizaemon/

　泉酒造さんでは３０代の方々が中心となって

新世代酒を醸しております。

震災ではかなりの被害をこうむりましたが、

新しき世代の方々のこれからの努力と酒造りの

精進にいそしんで頂きたいものです。

この場をお借りしまして、泉酒造様にはご多忙（酒造

り期）にも関わらず、

貴重なお時間を頂戴して頂きまして、

誠に有り難うございます

みっちり３時間勉強をさせていただきまして、

有り難うございます。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします

若き杜氏が造る新世代酒

　　　　　仙介（せんすけ）

『泉酒造株式会社』

兵庫県神戸市東灘区御影塚町１丁目９番６号

電話　（０７８）８２１－５３５３

ＦＡＸ　（０７８）８５１－３２１４

http://www.izumisyuzou.co.jp/outline/index.html

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諏訪泉 満天星 純米吟醸

鳥取は因幡の地酒

諏訪泉　満天星　純米吟醸

　　１，８ｌ　\３，３６０（税込み）

　満天星は地元智頭町の町花どうだんつつじの

ことです。急峻な岩山に初夏可隣なつり鐘状の

花を咲かせます。山を登りながら見上げると

ちょうど満天の星空のように見えるということ

です。

天のない酒造り

「酒造りには、天（最高、到達点）はなく、

常に努力を忘れない」という鳴川元杜氏

の言葉は社員全員の思いでもあります。

諏訪泉　満天星　純米吟醸酒

　　１，８ｌ　\３，３６０（税込み）

やさしい口当たりと、ふくらみのある旨み、

さりげない吟醸香と喉越しも良いお酒で

す。仕込水は蔵内から汲む清澄な井戸水

を使用しています。

お召し上がり方は、冷やでもいけますが、

ぬる燗がおすすめです。

口当たり優しくふくよか旨口

米：山田錦（２５％）

　　鳥取県産米玉栄（７５％）

精米歩合：５０％

水：蔵内から汲む清澄な井戸水

　　（全硬度２の軟水）

人：造りは広島流、地元杜氏

日本酒度：＋３，０　　酸度：１，３

アルコール度数：１５～１６％

オススメの飲み方

　冷やして～１５℃：○

　室温：○

　ぬる燗４０℃：◎

　上燗４５℃：○

※酒質データは代表的な数値であり、変動する場合

　があります。

　このお酒には若干の着色（山咲色）があります。

　これは、日本酒本来の自然な色ですので、

　安心してお飲み下さい。

諏訪酒造株式会社～鳥取県

http://www.suwaizumi.com/

※お酒は２０歳になってから。

　妊娠中、授乳期の飲酒は控えましょう。

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梅乃宿 特別純米生酒 梅の樹ラベル

一足お先に春の訪れを

　　　感じさせる

　お酒が入荷しました

神宿る清水の里から～

奈良の美酒

梅乃宿　特別純米生酒

　　　　梅の樹ラベル

　　１，８ｌ　\２，１００（税込み）

蔵元期間限定特別企画

春の生酒

はんなりやさしい純米の生酒です。

この時期だけの口福をどうぞ

原料米：日本晴

精米歩合：６０％

日本酒度：＋２　　　酸度：１，６

※要冷蔵

ラベルは梅の樹が描かれており、春らしい

美しいラベルです。

大和盆地の西南に連なる葛城の峰々（二上

山、葛城山、金剛山）。

古事記・万葉の時代からの幾幾多の神話・伝

説を秘めたその麓の地に、梅乃宿酒造は

明治２６年（１８９３年）創醸。

以来今日まで“少量・高品質”を第一に大和

の地酒造りにいそしんでまいりました。

　酒造りの基本は良い原料と高精白。

山田錦を中心とした酒造好適米を用いて

高精白（蔵平均５５％）し、超軟水の葛城山

係の伏流水を仕込水に、南部流の技で

醸す酒はやわらかく、きめ細かな味わいが

特徴です。

　酒銘の『梅乃宿』は、蔵の庭にある樹齢

三百年の梅の古木に鶯（うぐいす）が飛来

その風雅なさえずりを楽しませてくれること

にちなんでいます。

寒造りの最盛期、蔵ではいいお酒が次々と

育っています。

「梅乃宿」の酒銘となった梅の古木が満開に

なるこの時期、

生まれたての特別純米生酒をお届けします。

アルコール分１５度台のはんなりやさしい

飲み心地、爽やかな吟香をお楽しみ

下さい。

梅乃宿　特別純米生酒

　　　梅の樹ラベル

　　１，８ｌ　\２，１００

口当たりはやわらかく、少し酸味のある

爽やかな飲み心地です。

じんわりと旨みの広がる味わいです。

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松の寿 吟醸無濾過生原酒 五百万石

松の寿　吟醸無濾過生原酒

　　　　　　五百万石

　１，８ｌ　\２，９４０

　７２０ｍｌ　\１，４７０（税込み）

　原料米には五百万石を用い、高原山麓

自家湧水である超軟水の仕込水を用いた

お酒です。

　爽やかな含み香で、まろやかなコクがあり、

スッキリとした辛口酒質のお酒です。

原料米（五百万石）は同じでも

米の旨みを重視するなら

☆松の寿　純米吟醸無濾過生原酒

　五百万石

http://sake-kobayasi.cocolog-nifty.com/blog/cat30880685/index.html

喉元を過ぎてゆくキレを求める方は

この

☆松の寿　吟醸無濾過生原酒

　五百万石

ですね。

 

　松の寿　吟醸　無濾過生原酒

　　　　　五百万石

　ラベルもオシャレです。

何か酔っているような字体のラベルです。　

口あたりの良いお酒です。

本当に綺麗なお酒ですね。

吟醸酒らしく最後にスパッと綺麗く

切れて行くのはいいですね～。

辛口酒（酒度＋６，０）が好きな方には

超オススメ

原料米：五百万石　　精米歩合：５０％

仕込水：高原山麓自家湧水　超軟水

使用酵母：協会１８０１号

日本酒度：＋６，０

酸度：１，５

製造責任者：松井宣貴（下野杜氏）

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梅仙人 門司港バナナ梅酒

　　　千の夜、千の扉、

　　　千の盃に千の夢。

　　　その深くて濃密な、

　　　デュオニュソスの時間へ

　　　永遠の美酒を、贈ろう。

梅仙人　門司港バナナ梅酒

　　１，８ｌ　\２，９４０

　７２０ｍｌ　\１，４７０（税込み）

古えの錬金術師たちが不老不死の妙薬を求める

過程で生み出した西洋的リキュールの製法と、

旬を活かす“和心”の融合から完成された、世界

にひとつ、「梅仙人」のリキュール技術。

その名を冠す本品「梅仙人」はその独創の世界観

をより香り高く表現するための挑戦的フラッグ

シップとして誕生した、文字通り究極のフルーツ

梅酒です。衝撃的にジューシィーなフルーツ感と、

日本酒由来の和的なうま味が融合した「梅仙人」

独自の官能美の奥に、本場九州の燃える

太陽の薫り、豊穣の大地を吹き渡る風の輝き

を感じていただけたら幸いです。

フルーツの絵～松本誌津

http://shizu-ma.com/

（イラストレーター/九州福岡在住）

◎開栓後要冷蔵（５℃以下）

・直射日光と高温を避け、開栓後は冷蔵庫に

　保管の上できるだけお早めにお召し上がり

　下さい。

・本品は製品内に沈殿物や浮遊物が観られます

　が、これは果実の成分の一部で人体に悪影響

　を与えるものではありません。どうぞ安心して

　お召し上がり下さい。

アルコール分：９度

原材料：日本酒、バナナ、パッションフルーツ、

　　　　　糖類、醸造アルコール、梅酒、

　　　　　クエン酸、香料

《限定品》リキュールＵＭＥＳＥＮＮＩＮ

　　　　　　ＢＡＮＡＮＡ　ＵＭＥＳＨＵ

「和紅茶梅酒ＣＲＥＨＡＲＯＹＡＬ」、

「スーパーカシス梅酒　ぱるふぇ」、

「完熟マンゴー梅酒　フルフル」、

などの大ヒット商品を生み出した九州の

腕利きマイスター「梅仙人」氏が、その名を

冠して贈る、挑戦的フラッグシップ

未経験のフルーティー感に心奪われる、

非日常のフルーツ梅酒です。

どうぞお楽しみ下さい

梅仙人　門司港バナナ梅酒

　　１，８ｌ　\２，９４０

　７２０ｍｌ　\１，４７０（税込み）

福岡門司は九州の大都会～と唄われた門司港

は、九州の玄関口として栄え、明治の頃より

台湾バナナの輸入校でもありました。

当時、門司港には５０数軒ものバナナ問屋があり、

台湾から選ばれたバナナはここで陸揚げされ、

全国各地に届けられたそうです。

ラベルの真ん中には黄色いバナナ。

瓶底のほうにはバナナの果肉（ピューレ？）が

とろとろ沈んでいます。

ボトルをかるく振ってグラスに注ぐと、

甘くて爽やかなバナナの香りが漂ってきます。

バナナの果実感や繊維感を感じる、

少しとろみのある口当たり。

予想したよりも甘ったるくなく、爽やかな後味

が好印象です。

お召し上がり方～

オンザロックで氷が少し溶けた頃が一番

おいしいと思いましたが、

他にもいろいろな飲み方を試してみたくなる

不思議な魅力のフルーツ梅酒です。

●梅仙人　門司港バナナ梅酒

（うめせんにん　もんじこうばななうめしゅ）

飲み方：オンザロックが最高☆

うつわ：繊細なロックグラスで

お料理：居酒屋料理やスイーツ全般

フルーツ梅酒：とろ～り果肉＆

　　　　　　　　　　すっきりフルーティー

造り手：福岡　小林酒造本店

７２０ｍｌ瓶　１，４７０円

一升瓶　２，９４０円（共に税込み）

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本格焼酎＆泡盛試飲フェスタin大阪

平成２１年２月１８日（水曜）

大阪は梅田にある新阪急ホテルにて

ヤマエ久野株式会社

http://www.yamaehisano.co.jp/

　　　さんの主催にて

第８回

本格焼酎＆泡盛試飲フェスタ

in大阪

が開催されました

　

　

大阪発

　　本物と出会うひととき

　　　飲んで探して新発見

　

　

　全国各地のたくさんの蔵元さんが

大阪に集結（１２０社）。

各展示ブースでたくさんの商品が並んで

いました。

試飲もさせて頂きました。

　　

　

たくさんの方々（料飲店さん酒販店さん）が

来られていました。

　

　　　　　各蔵元様、ご苦労様です

大阪といえば

　　通天閣

昔から食い道楽の大阪といいます。

そのことばの通り、お好み焼き・串カツ・

どて焼きなど実に旨いです。

そんな口のこえた大阪人にぴったりな

焼酎。

『本格麦焼酎　通天閣』

キャラがおもしろく、試飲させて頂き

ました。

味わい深さと大麦の香ばしさは最高

くせになるお酒ですね。

おしゃれなボトルです。

※５００ｍｌでした。価格は忘れてしまいました。

芋の種類。

試食も出来、またこの眼で見て触って、

いい勉強をさせて頂きました。

主催のヤマエ久野株式会社の皆様や

関係者の方々にはお世話になりました。

どうも有り難うございました。

★酒のこばやし

大阪市此花区春日出北１丁目３－８

ＴＥＬ　０６－６４６２－３８８１

ＦＡＸ　０６－６４６２－４９９０

Email:sake-kobayasi@kbd.biglobe.ne.jp

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香住鶴 生酛純米

香住鶴　生酛純米

　　１，８ｌ　\２，１００

　７２０ｍｌ　\１，２６０（税込み）

酒造りの伝統技法である生酛（きもと）造り

で、米の旨みをしっかり引き出しました。

コクがあり、気取らず毎日楽しめる純米酒

です。

　　　香住鶴　生酛純米

鍋物、おでん、刺身など何でもよく合いますが、

カニ料理との相性は抜群です。

冷やから燗までいけますが、

特に燗が旨いです

　　香住鶴　生酛純米

　１，８ｌ　\２，１００

　７２０ｍｌ　\１，２６０（税込み）

お手頃価格で楽しみ頂ける晩酌用の

純米酒。

お燗にすると美味

熱燗：◎　ぬる燗：○　冷や：○　冷酒：○　

日本酒度：＋３　　　　酸度１，２

精米歩合：６８％

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かめ壺貯蔵熟成 本格芋焼酎 「蔵の師魂」

かめ壺貯蔵熟成　本格芋焼酎

　　　　蔵の師魂２５度

　１，８ｌ　\２，５２０

　７２０ｍｌ　\１，４７０（税込み）

人肌の伝わる優しさの味

　創業以来、百余年の時を経てもなお杜氏の技の

匠の手業と焼酎一筋に歩んで来た魂が蔵に宿り

続けています。

　貯蔵熟成焼酎造りは、戦後間もない厳しい米不足

という環境の中での多難な始まりでしたが、後に

日本を代表する米による樫樽本格貯蔵焼酎が誕生

しました。

　私たちの暮らす南国鹿児島に想いを馳せ、豊かな

大地、風土の産物さつま芋を愛すがゆえ、譲れない

焼酎造りのこだわりにはさらなる想いがありました。

師の教えに徹し魂を注ぎさつま芋による貯蔵焼酎

造りを開発し、研究開発を繰り返す長い道のりの末、

創業１１５年にあたる１９９８年に新たなさつま芋に

よる「貯蔵焼酎」が誕生しました

　培われてきた歴史と大地の恩恵を大切にし、

造る喜び、売る喜び、全てのお客様に満足される

喜びを常として、一本一本に匠の魂と真心を込めた

「蔵の師魂」は、今までにないより芳醇で香味熟成

した深い味わいとまろやかで口当たりの良い

かめ壺貯蔵の本格芋焼酎です。

かめ壺貯蔵

　　　蔵の師魂２５度

　１，８ｌ　\２，５２０

　７２０ｍｌ　\１，４７０（税込み）

原料芋：最良の香りをかもしだす金峰町産

　　　　　新米コシヒカリ

原料芋：「土作り百姓」東馬場伸さんが、安心・

　　　　　安全な栽培に心がけ、丹精に育てた

　　　　　金峰町産　黄金千貫（コガネセンガン）

仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」か

　　　　　ら湧きでる天然地下水

麹菌：独特のコクと甘みをかもしだす黒麹菌

もろみ：貯蔵にふさわしいコシ、コクのある原酒

　　　　を得るための充分に熟成したもろみ

蒸留：末垂を思い切ってカットし香味成分を

　　　　充分に得る常圧蒸留

杜氏：笠野　美好

かめ壺貯蔵

　　　　　　蔵の師魂

悠久の歴史と

　　　文化を語らしむ

　　　　　「入魂一滴」師魂蔵～

　創業以来、自然と風土と人々が共に生きる

喜びを謳歌しつつ、守り育んできた焼酎造りへ

のこだわり。

歴史の匠たちに伝え継がれてきた師の祈りにも

似た魂からの想いを、さらなる未来へと伝える

場所。それが師魂蔵。ここはただ、焼酎造り

ひとすじの蔵。

麹造り～

芋焼酎造りは「一に麹」。蔵人が最も神経を

研がす麹造りを、昔ながらのもろ蓋による手作業

で行います。麹は生き物。だから機械ではなく、

人が対峙する。自然換気の中、気温の変化、

微生物の気持ち、働き、酒質など細やかに聞き

分ける。長年の経験によって培った感覚から、

独特のコクと旨味を生み出す。

原料芋～

いい焼酎造りは大地造りから始まります。

「土作り百姓　東馬場伸さん」の、自然の

セオリーに則った丁寧な土づくり。

その大地の懐で、じっくりと滋養豊かに育つ

黄金千貫（コガネセンガン）。そのふっくらとした

甘みを持つ芋のみが、原料芋になります。

造りの技術もさることながら、原料へのこだわり

もまた、味の要となるのです。

「土作り百姓」と称す東馬場伸さん。

　師魂蔵で仕込まれるすべての焼酎の原料は

地元金峰町産の黄金千貫（コガネセンガン）。

育てるのはもちろん東馬場さん。牛ふん、米ぬか、

モミ殻などを混ぜ２～３年堆積・発酵させた完熟

堆肥を使う。

土を切り返し、直射日光を当てて病気を出さない

ための手間をかける。作物が気持ちよく、育ちや

すい環境の土づくりを続けています。

・平成１３年農林水産祭「蚕糸・地域特産部門」

　天皇杯受賞

・平成１８年春の褒章「黄綬褒章」受賞

この証こそ契約農家の誇りの証です

仕込み～

　先代の名が記された一次もろみのかめ壺。

酵母菌が米麹を溶かし発酵がさかんになると、

緻密な温度管理の下、櫂を入れ、大切に酵母を

育てます。そして熊野神社「権現さぁの井戸」から

湧き出る清冽な天然水と、自然の風味豊かな

黄金千貫（コガネセンガン）を加えて、二次仕込み

へと移り、いく日かの時を待ちます。

蒸留・貯蔵～

　師魂蔵では、かつて当たり前だった「木樽蒸留器」

が復活しています。木肌の表面にある無数の小さな

孔に野生酵母が棲みつき、焼酎の味わいをより奥

深いものに造り上げる。木独特の香りもまた、

味わいにまろやかさを加えます。醪から立ちのぼる

蒸気は冷やされ焼酎原酒が生まれます。

原酒は地下のかめ壺へ移され貯蔵、熟成の長い

眠りに入ります。

かめ壺貯蔵

　　蔵の師魂２５度

　１，８ｌ　\２，５２０

　７２０ｍｌ　\１，４７０（税込み）

蔵人の情熱と、匠の魂が一品一品に

宿ります。

この道より我を生かす道なし

　この道を歩く焼酎ひとすじ

契約農家（東馬場農園）で育ったお芋を

原料にかめ壺でじっくりと貯蔵した

芋焼酎です。

お芋の風味と口あたり、

バランスのよい味わいです。

☆お召し上がり方～

ロック・室温でそのまま・水割り・お湯割り

などでお召し上がり下さい

　かめ壺貯蔵～

　『蔵の師魂　原酒　３６度』

　　１，８ｌ　\５，２５０（税込み）

蔵の師魂の美味しさを

　　原酒でさらに引きだしました

独自の素焼きのかめ壺にて長期熟成酒され

た原酒ならではの芳醇で香味熟成した深い

味わいと、まろやかな口あたりがお楽しみ

いただける至極の逸品です。

かめ壺貯蔵

『蔵の師魂　３６度　原酒』

化粧箱入りです。

贈答品としてもご活用いただけます。

神之川貯蔵庫のかめ壺に眠る焼酎を

割り水せずに瓶詰め。

芋焼酎本来の甘み・旨みを

楽しめる骨太な味わいです。

☆お召し上がり方～オンザロック・水割・

　　　室温でそのまま・お湯割り

※こだわりの芋焼酎のため、蔵元の方針で

　対面販売を基本としています。

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酒の会のご案内！

　福岡は、㈱杜の蔵さんに

来て頂きまして、

日本酒ならびに焼酎の会を

開催いたします

☆開催日：平成21年３月８日（日曜）

☆開催場所：ＪＲ野田駅近く～

　　　　　　　　　炭火焼屋『にざえもん』店

http://syudouraku-kobayasi.cocolog-nifty.com/blog/2009/01/deep-1984.html

☆開催時間：午後５時開始～

☆参加蔵元：㈱杜の蔵（福岡県久留米市）

http://www.morinokura.co.jp/

☆会費：\４，０００

☆申し込み先：酒のこばやし

※予定定員になり次第、申し込み受付を

　終了させていただきます。

ふるってご参加の程、どうぞ宜しくお願いいたします。

『酒のこばやし』

大阪市此花区春日出北1丁目３－８

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片野桜 純米無濾過生原酒 あらばしり

　　浪花のジョー

　　またまた入荷

片野桜　純米無濾過生原酒

　　　　あらばしり

　１，８ｌ　\２，６２５（税込み）

　　大阪生まれの

　　　　　　大阪育ち

生まれたばかりの

　　　　　　やんちゃくれ

無濾過原酒ならではの鮮烈で

力強い味わいが特徴です。

原料米：五百万石

日本酒度：＋５　　　酸度：１，５

精米歩合：６０％

アルコール度数：１７～１８度

※片野桜　新米新酒　純米吟醸生原酒は

　完売となりました。有り難うございます。

※光線を避け、冷暗所で保管して下さい。

　開栓後はお早めにお召し上がり下さい。

　未成年者の飲酒は法律で禁じられています。

　妊娠中や授乳期の飲酒は、お避け下さい。

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亀甲花菱 無濾過中取り 純米生原酒 若水

亀甲花菱　無濾過中取り

　　純米生原酒　若水

　　１，８ｌ　\２，６２５（税込み）

原料米：若水

日本酒度：＋１

酸度：１，９

精米歩合：６０％

アルコール度数：１７～１８度

香りは抑え気味です。

しかし一旦、

口に含むと、

米の旨味をギュッ

と擬縮された濃厚な味わいを

感じるパンチの効いた

純米酒です。

若水（原料米）の旨みに感動

素晴らしい味わいです

喉元を過ぎる酸も見事

日本酒好きな彼氏に

　『バレンタインデ～』には、

亀甲花菱（きっこうはなびし）

を、是非プレゼントにどうぞ

これを贈って

　　　　ノックアウト

亀甲花菱～

　・純米大吟醸　無調整原酒

　・純米吟醸　生原酒　無濾過中取り

　・純米吟醸　一つ火原酒

　・特別純米　中取り　無濾過生原酒

　・活性にごり純米酒　生原酒

以上、品切れしております。（蔵元も完売）

ご迷惑をおかげしますが、入荷しましたら

ご案内をさせて頂きますので、

どうぞよろしくお願いいたします。

※光線を避け、冷暗所で保管して下さい。

　開栓後はお早めにお召し上がり下さい。

　未成年者の飲酒は法律で禁じられています。

　妊娠中や授乳期の飲酒は、お避け下さい。

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石鎚 純米大吟醸 槽搾り

石鎚　純米大吟醸　槽搾り

　　　１，８ｌ　\３，６７５（税込み）

　ほどよい吟香とやわらかな

米の旨みが調和した

優雅な手造り純米大吟醸酒

です。

石鎚　純米大吟醸　槽搾り

原料米：麹米～山田錦４０％精米

　　　　　掛米～松山三井５０％精米

日本酒度：＋６，５

酸度：１，６

使用酵母：蔵内自家培養酵母

醸造年度：平成１９ＢＹ

アルコール度数：１７～１８度

蔵は、石鎚山の麓にあり、名水の里として

知れれる愛媛県西条市にあります。

三兄弟が力を合わせて今日も酒造りに

励んでおります

※保管は光の当たらない冷暗所で願います。

　妊娠中、授乳期の飲酒は、お控えください。

蔵元　石鎚酒造株式会社（愛媛県）

http://www.ishizuchi.co.jp

酒神になりませんか～

四国霊場八十八カ所巡りではなく、

「四国酒蔵八十八カ所巡り」というのを、

ＪＲ四国が企画しているそうです。

四国に元気を

日本酒に復活を

という気持ちが込められているそうです。

徳島２１、高知２３、愛媛３３、香川１１の酒蔵を

お遍路のように、徳島から時計回りに８８番まで

回るそうです。

酒造組合から、１県制覇で「酒王」、２県制覇で

「酒聖」、３県制覇で「酒仙」、４県全て制覇で

「酒神」の認定書が贈られるそうです。

なかでも「酒神」になれば、各種イベントに

ビップ待遇で招待されるとか

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石鎚 純米吟醸 緑ラベル 槽しぼり

石鎚　純米吟醸　緑ラベル　

　　　　　槽しぼり

　　１，８ｌ　\２，８３５（税込み）

　穏やかな吟香と張りのある

酸が特徴の食中酒です。

食を誘う、お酒でございます。

果実のようなみずみずしい

甘酸っぱさ

程よい旨味と清涼感が漂い

ます。

原料米：麹米～山田錦５０％精米

　　　　　　　　　松山三井６０％精米

日本酒度：＋６，０

酸度：１，５

使用酵母：自家培養酵母　ＫＡ－１

醸造年度：平成１９ＢＹ

アルコール度数：１６～１７度

※保管は光の当たらない冷暗所にてお願い

　いたします。

　妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の

　発育に影響するおそれがありますので、

　気をつけましょう。

石鎚　純米吟醸　緑ラベル

　　　　　　　槽しぼり

　綺麗な酒質の中に味に幅があるお酒です。

穏やかな吟醸香と張りのある酸味が食中酒

としてお楽しみ頂けます。

原料処理、麹づくり３５日を越える長期低温

発酵を行った丁寧な手造りのお酒です。

醸造元　石鎚酒造株式会社（愛媛県）

URL  http://ishizuchi.co.jp

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大七 純米生酛

　　大七　純米生酛

　　１，８ｌ　\２，５７９（税込み）

　日本酒の最も正統的な醸造法、「生酛（きもと）

造り」に全国随一の実績を誇る大七の自信作

その群を抜く技術の蓄積から生み出された、

深みのある豊かなコクと、洗練されたキレの良さ

には揺るぎない評価があります。

懐深くバランスのとれた上質の旨みは、

いつでも料理を最高に活かしてくれるでしょう。

約一年間しっかりと熟成した力強いなめらかさ、

お燗での心が躍る味わい深さ。

その普遍的な品質は、日本でそして世界で

認められています。

美味しいお燗酒

　　～『第一位』

日経新聞「何でもランキング」にも

選ばれました

「アナタが選ぶ日本酒大ＳＨＯＷ］

　　　～「大賞」

「お燗でじっくり飲みたいお酒ランキング」

　２位以下に大差をつけて～「大賞」

大七　純米生酛

原料米：五百万石　　精米歩合：６９％

使用酵母：協会７号　日本酒度：＋２

酸度：１，６　　　　　　アミノ酸度：１，４

アルコール度数：１５度

奥深いコクのある中辛口酒です。

お料理の旨さを引き出す優等生

酸の強さと潔いキレ味が見事

☆美味しいお召し上がり方

　　１２～１８℃：○

　　４０～５０℃：◎

※光線を避け、冷暗所で保管して下さい。

　開栓後はお早めにお召し上がり下さい。

　未成年者の飲酒は法律で禁じられています。

　妊娠中や授乳期の飲酒は、お避け下さい。

大七酒造株式会社～福島県

http://www.daishichi.com

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西九条～蕎麦居酒屋 樹楽店にて、吉村秀雄商店さん『酒の会』開催！！

　　　平成２１年２月８日（日曜）

　　　JR西九条駅近くにある

　『蕎麦居酒屋　樹楽』店

http://syudouraku-kobayasi.cocolog-nifty.com/blog/2009/01/post-e57a.html

　　　　　　　　にて、

　　　　　　和歌山県は

　　『吉村秀雄商店』

http://www.nihonsyu-nihonjyou.co.jp

　　　さんに来て頂きまして

　　　　“酒の会”

　　　を、開催いたしました

　　　

司会のマーキーさん　　　　吉村部長様

　　　

小林専務 　　　　　   

　　　　　　　　　　　   吉村秀雄商店～古井さん　

　　　　　酒の会ラインナップ

※写真の左から

・仕込み水（割水）

・じゃばら酒

・鉄砲隊　純米吟醸爆発！にごり

・鉄砲隊　吟醸爆発！にごり

・鉄砲隊　純米吟醸播州山田錦

・鉄砲隊　純米吟醸和歌山山田錦

・車坂　純米大吟醸播州特A山田錦

・車坂　魚に合う吟醸酒

・車坂　旨味たっぷり純米酒

・車坂　おふくろラベル純米酒

お酒は同一銘柄２本を含みまして、合計

１２本、各それぞれの味わいを堪能させて

いただきました。

　　　日本酒の“すその”を広げましょう

　　２１名のお客様が参加して頂きました。

　　１７時開始です～

　　　　　　この場をおかりしまして、

　　　　ご参加していたきました皆様、

　　　　どうも有り難うございます

蔵元さんには、お客様に酒粕や携帯ストラップの

　　　　プレゼントもして頂きまして、

　　　　　　有り難うございます。

　　　　　　　みっちり３時間、

　　美味しいお料理と

　　美味しいお酒を

　　　堪能させていただきました。

　　樹楽店の皆様方、蔵元の吉村様、

　　スタッフの皆さん、

　　　本当にどうも

　　有り難うございます。

また、どうぞ

　よろしくお願いいたします

お料理おいしかったなぁ～

蕎麦居酒屋　西九条　樹楽

大阪市此花区西九条３丁目１６－２８

TEL/FAX　０６－６４６３－８１１８

☆酒のこばやし

大阪市此花区春日出北１丁目３－８

TEL　０６－６４６２－３８８１

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土佐しらぎく 斬辛 特別純米 特等八反錦

土佐しらぎく　　斬辛

　　　　特別純米　特等八反錦

　　１，８ｌ　\２，５２０（税込み）

広島県産である「八反」の特等米のみを

原料米として造った純米酒です。

名前の通り辛口でキリッとした

口当たりとなっています。

精米歩合：６０％

日本酒度：＋５　　　酸度：１，３

アミノ酸度：１，０

アルコール分：１５，０～１５，９％

土佐しらぎく　斬辛　特別純米

　　　　　八反錦

　１，８ｌ　\２，５２０（税込み）

土佐酒の伝統でもある「後味のキレのよさ」、

そのもののお酒ですね。

原料米である特等八反錦の米の旨味が口中

に広がり、喉干す酸は見事です。

食中酒として冴えを見せてくれます。

※お酒は２０歳になってから。

　妊娠中、授乳期の飲酒は控えましょう。

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白瀑 純米 木槽しぼり中取り

白瀑　純米　木槽しぼり中取り

　　　　瓶燗火入れ

　　１，８ｌ　\２，３１０（税込み）

　白瀑は裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水

を直接蔵まで引き込み、仕込みを始めとする全ての

工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一

の酒蔵です。

この湧き水はキメ細かい軟水で酒の発酵を優しく

促し、柔らかでふくらみのある酒に生まれ変わり

ます。

白瀑　純米　木槽しぼり

　　　中取り　瓶燗火入れ

瓶火入れ（瓶燗火入れ）とは、酒を瓶に詰めてから

湯煎する加熱殺菌で、通常の加熱殺菌と異なり、

酒の移動がなく、空気に触れる部分も限定される

ため、風味の劣化を最小限に抑えることができま

す。蔵では加熱後に冷水で急速冷却を行い、

酒への負担を軽減しております。

白瀑　純米　木槽しぼり

　　　　中取り　瓶燗火入れ

　　１，８ｌ　\２，３１０（税込み）

原料米：秋田県産「酒こまち」

精米歩合：６０％

日本酒度：＋３

アルコール度数：１６度

米の旨味（酒こまち）たっぷりで、程よい

香りにふんわりとした味わいです。

コストパフォーマンスも最適で、毎日の

晩酌酒にもってこいな純米酒です。

白身魚などの淡泊なお料理と

相性が合いますよ

※光線を避け、冷暗所で保管して下さい。

　開栓後はお早めにお召し上がり下さい。

　未成年者の飲酒は法律で禁じられています。

　妊娠中や授乳期の飲酒は、お避け下さい。

★酒のこばやし

大阪市此花区春日出北１丁目３－８

ＴＥＬ　０６－６４６２－３８８１

ＦＡＸ　０６－６４６２－４９９０

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花垣 純米にごり酒

花垣　純米にごり酒

　　１，８ｌ　\２，１００（税込み）

独特の舌触りと甘味が人気のにごり酒。

米の旨みがまろやかに甘くにごりもたっぷり

「どぶろく」を連想させる１本です。

シルクのようになめらかさな口あたりは絶品

もちろん純米無添加

吟醸レベルの品質です。

今、このにごり酒、味が乗っていますよ

花垣　純米にごり酒

ふっくらとしたお米の炊きあがりを感じるふくよかな

香り。米の旨みを飲んでいただく為に、まろやかな

甘みを残しました。そしてベトベトしないサラサラ感

ざらつかないシルクのようななめらかさです。

名水百選に指定された軟水で仕込むたおやかで

みずみずしい酒質が持ち味です。

有機農法の酒米づくりにも積極的に挑んでいます。

使用原料米：五百万石・日本晴

精米歩合：６０％　　　使用酵母：７号

日本酒度：－１５　　　酸度：１，６

アミノ酸度：１，６

アルコール度：１４，５度　

純米酒で造ったにごり酒です。

吟醸クラスのにごり酒です。

心にまで染み入ってきそうなとろみと

まろやかさが後を引く美味しさですね

冷や～燗まで楽しめます。

このにごり酒、

燗が旨いですね～　　

※お酒は２０歳になってから。

　妊娠中、授乳期の飲酒は控えましょう。

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天明 亀の尾 瓶囲い純米

天明　亀の尾　瓶囲い純米

　　１，８ｌ　\３，３６０（税込み）

　ほんの一握りの種もみからスタートして

会津の地で少しずつ増やし育てた低農薬

栽培米『会津産亀の尾』の仕込みです。

会津の地で育った亀の尾の純米酒

そのイメージを考えた酵母。

これが天明の亀の尾だ

という力強さと輪郭。

スムーズな口当たりと含み香の心地よさ

１度だけ瓶のまま火入れ　　瓶囲い

本数　販売店　超限定

期間限定出荷

「天明」　会津産　亀の尾

純米火入れ

原料米：会津坂下産　亀の尾１００％

精米歩合：６０％

日本酒度：＋５　　　酸度：１，５

アミノ酸度：１，３

アルコール度数：１６，７度

半年の熟成期間を経てノリノリに美味しく

仕上がっていますね。

口に含んだ透明感と、口に広がる熟成感と

余韻の心地よいお酒です。

さらに乗ってきた旨味

心地よい酸味

は、素晴らしいものですね。

「天明」～　曙酒造合資会社

http://www.tenmei.co.jp

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旭鳳 純米酒 中生新千本

『旭鳳　純米酒　中生新千本』

　　１，８ｌ　\２，１００（税込み）

味が太く酸がしっかり利いた純米酒です。

燗にしても美味しく、

香辛料の利いたお料理と

合わせてお飲み下さい

産地：広島県

蔵元：旭鳳（きょくほう）酒造

日本酒度：＋３

酸度：２，３

精米歩合：７０％

アルコール度数：１７，１度

旭鳳　純米酒　中生新千本

　　　１，８ｌ　\２，１００（税込み）

旭鳳酒造さんは、個性あるお酒を醸している

唯一の蔵元さんでもあります。

蔵の女将さんが造る『おかみさんのうめ酒』や

『おかみさんのレモン酒』は大人気です

さて、この『旭鳳　純米酒　中生新千本』は、

イタリア料理・スペイン料理などスパイシー

なお料理と良く合いますね

もちろん、焼き鳥・焼き肉にももってこい

ですよ

味付けの濃い料理に相性バッチリ

個性がありますね～見事です。

貴方も、このお酒にはまりますよ～

板木杜氏さん、やりますね～

※お酒は２０歳になってから。

　妊娠中、授乳期の飲酒は控えましょう。

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天の戸 美稲８０

天の戸　美稲８０　無濾過生酒純米

　　１，８ｌ　\２，０００（税込み）

お米の良さを最大限に楽しめるように、あえて

８０％と低精米にて造られています。

しっかりとした酸味が風味を引き締め、厚みの

あるしっかりとした味わいがある、淡麗では

ないけれどスルスルと飲めてしまう旨口の

純米酒です

アルコール度数：１５～１６度

原料米：秋田酒こまち

精米歩合：８０％　　　日本酒度：＋４，０

酸度：１，６　　　　　　アミノ酸度：１，２

使用酵母：秋田流花酵母

杜氏名：森谷康市

天の戸　美稲８０

　　　　無濾過生酒純米

　　１，８ｌ　\２，０００

「天の戸　純米　美稲８０」は、酒造好適米

「秋田酒こまち」を、お米の風味を活かすため

あえて８０％精米に留めて醸された純米酒で

す。濾過作業をせずに瓶詰めされた無濾過と

なります。

封を開けたときの香りは控えめ、口に含むと

程よい甘味と奥深いお米の旨味があり、それ

を引き締める酸味が心地良く感じられます。

後口のキレもよく、重そうな印象とは逆に

さっぱりとした口当たりです。

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武蔵野 生 純米酒

今も、古来武蔵野の風情を残す毛呂山町で培われた

酵母を使い爽やかな武蔵野の風を想わせるお酒が

出来ました

琵琶のさざ浪～

武蔵野　生　純米酒

　　１，８ｌ　\２，１００（税込み）

　自社開発の酵母を使用しております。

爽やかな辛口、それでいてまろやかな

味に仕上がっています。

　武蔵野　生　純米酒

　　１，８ｌ　\２，１００（税込み）

原材料：米（八反錦）・米麹

日本酒度：＋３　　　酸度：１，３

アミノ酸：０，９　　　精米歩合：６０％

アルコール分：１５度以上１６度未満

　麻原酒造が２００８年に立ち上げた

新ブランド（武蔵野）です。

蔵元一押しのお酒でございます

爽やかな辛口酒。口当たりはまろやか

色々な料理との相性も良く、飲み飽き

しない純米酒です。

※お酒は２０歳になってから。

　妊娠中、授乳期の飲酒は控えましょう。

今日２月３日は節分です。豆まきです

　　「鬼は外～福は内～」

巻き寿司の恵方位に向かっての丸かじり。

翌４日は立春で、名のみではあるが

暦の上では春ということになります。

「節分」は節（＝季節）を分けるという意味で、

各季節（立春・立夏・立秋・立冬）の前日を

指しますが、一年の初めにある立春の前日を

とくに節分と言い習わすようになったそうです。

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呉春 池田酒（普通酒）

摂津池田郷

　　呉春　池田酒（普通酒）

　　１，８ｌ　\１，６８３（税込み）

　まろやかな口当たりで、甘からず・

辛からずといったバランスの良い酒質に

仕上がっております。

日常の晩酌酒としてオススメいたします。

まろやかな香味が特徴です

呉春　池田酒（普通酒）

　　１，８ｌ　\１，６８３（税込み）

原料米：五百万石

精米歩合：６８％

日本酒度：±０　　　酸度：１，３

アルコール度数：１５～１６度

お楽しみ方は、冷や・常温・燗と米の

旨味を損なう事なく、幅広くお楽しみ

頂けます。

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