本格焼酎の常識を破る新しい焼酎が発売されました！
その名は、
一九道（いっこうどう）
球磨産米１００％使用した米焼酎です。
これまでの本格焼酎は２０度・２５度・３５度刻みが常識
でした。しかしこれらの度数はアルコール度数の数字上
の便宜を図ったものに過ぎません。
生（き）のままでおいしく飲める本当の度数は何度なのか！？
豊永酒造はもう一度原点に帰り、度数と酒質の関係を
追求しました。
その結果、誕生したのが１９度の『一九道』です。
一九道は甘み・コク・まろやかさのバランスが絶妙で、
醸造酒（ワイン・清酒）と同じ感覚で飲めます。
また豊永酒造の仕込み水（蔵内にある井戸水）で
割っていますので、お湯割りやロックに使う水の質に
味が左右されることはありません。
いつでも最高の旨さを味わって頂けます。
★米焼酎 一九道 １９度
１，８ｌ \１，８９０
９００ｍｌ \１，０００（税込み）
もう、割らなくていいんです！！
球磨焼酎の再発見♪
一九道は「焼酎は２５度」という概念にとらわれず、
割らずに飲める！！
旨い焼酎を造りたい！という思いから誕生しました。
自然に囲まれた蔵の仕込み水で１９度に割り水して
います。原酒と水との相性が良く、とてもまろやかです。
生（き）のまま でも、ロックでも米の甘味と柔らかさが
際立ちます。
また球磨焼酎の伝統的な飲み方「直火燗」にすると、
より一層うまさが広がります。
◎直火燗のススメ～
まず、ガラに焼酎を１合注いでガスコンロにかけます。
中火で約１分弱で５５度位になります。
この温度げベスト！（ご家庭のコンロの火力により時間を
調整してください。）
※直火燗には専用のガラをお使い下さい。（下記参照）
他の容器では割れることがあります。
直火燗後、ガラが熱くなります。温めすぎると注ぎ口から
炎が出ることがあります。ご注意ください。
中火で１分弱で５５℃がベスト！！の旨さです♪
◎球磨焼酎伝統の飲み方
復古直火燗（ふっこじかびかん）
温まった焼酎をそのままチョクへ
（チョク） （ガラ）
甘～い復古直火燗の出来上がり。
◎豊永酒造オリジナル
燗極（かんごく）ロック
温まった焼酎を氷を入れたグラスへ
とろりとした燗極ロックの出来上がり。
ガラという酒器に球磨焼酎を入れて直火で温めて飲む
のが球磨の伝統的な飲み方です。
今、球磨地方でもお湯割りに押されて直火燗はほとんど
行われなくなりました。
しかし、球磨地方の隠れた美味しさを引き出すのはお湯割り
ではなく、実は直火燗なのです。
一九道はこの直火燗にもぴったりです！！
★球磨焼酎 一九道 １９度
１，８ｌ \１，８９０ ９００ｍｌ \１，０００（税込み）
１９度なので燗する前に水で割る必要はありません。
ガラに「一九道」を入れて燗をすると豊かな米の甘みが
広がってきます。（直火燗）この甘みがどこに隠されていたのか
と、不思議なくらいです。
燗した「一九道」を氷を入れたグラスに注ぐと甘さに加え、
まろやかさも増してきます。（燗極ロック・かんごくロック）
※ガラ・チョクのご購入については当店に問い合わせて
ください。
黒ガラ 黒チョク
黒ガラ１個\１，０５０（税込み）
黒チョク２個入り\２１０（税込み）
※直火燗には豊永酒造オリジナルの黒ガラをお使い下さい。
おすすめ健康酒・・・・球磨産１００％使用
★一九道 １，８ｌ \１，８９０
９００ｍｌ \１，０００（税込み）
本格焼酎初！の１９度・・・・
ラベルは日本の古い伝統的な文様を使いながらも
斬新さを表現しています。
復古レトロ～直火燗でさらに甘さが増し、
斬新～燗極ロックでよりまろやか！
（※燗した一九道を氷に注ぎます。）
レトロと新しさを持ち合わせた一九道そのもの
です。
不思議な米焼酎～道は１９度に在り！！
◆お求めは：酒のこばやし
大阪市此花区春日出北1丁目３－８
ＴＥＬ ０６－６４６２－３８８１
ＦＡＸ ０６－６４６２－４９９０
http://www7b.biglobe.ne.jp/~alcohoolkobayasi/index1.html
ぽちっとよろしく
↓ ↓
本店の状況です） 
良い、酔い
伝える酒屋 
流れ出たそのままのお酒が
教えます・・・・
料理）に合う」
に感謝
雪
花
ちくご胡座 金太郎ラベル
酔い心地・・・・
最近のコメント