芋焼酎 高千穂25度
秋深し、日増しに「お湯割り」の季節と
なってきました。
相変わらずの焼酎ブーム。特に、本格焼酎が
人気を集めています。
芋・麦・米を原料にした定番焼酎から泡盛、
最近では、とうもろこしなどを原料にした個性
あふれるものなどバラエティーに富んでいる本格
焼酎。
最近では、さわやかな喉越しと、まろやかな口当
たりの飲みやすい焼酎も数多く開発され愛飲者も
女性ファンが急上昇。暑かった夏も終わり、これか
ら秋が深まるにつれて、だんだんと冷え込むように
なります。お湯割りで暖まってみてはいかがでしょう
か。もちろん、水割り・オンザロック・ストレートなど、
飲み方は自由自在。
高千穂 黒麹仕込み 25度![]()
1,8l \1,915
900ml \1,022 (税込み)
創業明治35年の高千穂酒造(宮崎・西白杵郡高
千穂町)から、芋焼酎
芋製 高千穂
が、登場しました![]()
高千穂酒造は、九州山地の中央部に位置する
宮崎県高千穂町で焼酎製造をしております。
神秘の表情がたたえる渓谷「高千穂峡」、さらに
高千穂地方に伝承されている「神楽」で有名な
地方でもあります。
本格焼酎製造に最も適した気候風土と、風味
豊かな原料等、東西南北を自然で囲まれた地だ
からこそ得ることのできる貴重な材料です。
この蔵の杜氏である下中野さんは、「焼酎の半分
以上を占めている水」にこだわっています。
「いくら良質の原酒が得られても、この水質次第で
は最高の品質とはなりません
」。
そこで焼酎に合う水を九州のあちこち探し回って
、
やっと
(約40種類の中から)阿蘇の名水百選のも
選ばれている白水村白川水源の天然水にたどり着き
ました。
この水は口当たりが柔らかく、焼酎と混ぜる
ことで焼酎の旨味を引き出してくれるそうです。
芋焼酎高千穂は、本格焼酎製造に最も適した気候・
緑・豊かな原料・良質で豊富な水源(天然水)から造り
だされているのです。
芋製
高千穂 25度![]()
1,8l \1,915
900ml \1,022 (税込み)
芋焼酎の特徴を最大限に生かすため、高千穂
酒造独自のブレンド技術により、黒麹と白麹で
造った常圧蒸留原酒をブレンドしました![]()
黒麹特有のまろやかな旨み・甘みが引き出されて
います。
お楽しみ方は、水割り・お湯割りどちらも美味しく
いただけます。そのときの状況に合わせて、お好きな
飲み方で楽しんでください![]()
神峰。
湧水。
名醸。
芋製 高千穂 25度![]()
仕込水の良さが全面に引き出されているのが
特徴ですね。
大変綺麗な口当たり・後味のすっきりさ
、バランス
よく大変おすすめの芋焼酎ですね![]()
お湯割りで、しっかりとした甘みを引き出してやると、
きっと満足していただけると思いますね![]()
高千穂にみなぎる清冽の気を込め、
選び抜いた原材料を、
日本名水百選・白川水源の湧水で
割り水した芋焼酎です。
切キレ・濃コク・甘カン~
といった往年の
芋焼酎を彷彿とさせる味わいながら
舌にころがる独特のからみが持ち味です。
いろいろなお酒のシーンで
お愉しみ頂ける自信作です![]()
蔵元談
ご用命は:酒のこばやし
大阪市此花区春日出北1丁目3-8
TEL 06-6462-3881
FAX 06-6462-4990
http://www7b.biglobe.ne.jp/~alcohoolkobayasi/index1.html
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