蔵純粋

　　芋焼酎蔵純粋を造っている

　　　大石酒造は

　鹿児島県は阿久根市にあります。

　蔵のすぐ近くには東シナ海が

あります。

気候温暖な所で、芋焼酎の製造に

今日も頑張っておられます。

無濾過芋焼酎～

☆蔵純粋（くらじゅんすい）

　　アルコール度数：４０度以上

　　１，８ｌ　\２，９５７（税込み）

　７２０ｍｌ　\１，８７４（税込み）

　この焼酎の特徴は瓶栓に「検定酒」の

封印がされているところにあります。

蒸留した焼酎のアルコール度数を調べ、

割水することなく瓶詰めしているのです。

　普通、焼酎は原料による脂分等が含まれ

るので、濾過（ろか）して割水して出荷いたし

ます。

しかし、そうすると旨み成分も失われてしまう

ので、濾過はしていません

　無調整ですから瓶詰め時に、手書きで

ラベルに度数が書かれています。

瓶詰め日によって、アルコール度数の

違うものが出てきますので、

それぞれ違った味わいが楽しめると

思います。

　☆蔵純粋～芋焼酎

　原酒を濾過も割水せず、そのままビン詰め

しています。

無濾過独特の香味豊かな強い個性と、

芋焼酎の奥深さを十分堪能できます。

甘みがありますが、その奥に苦みが存在し、

全体をキリッと、

まとめています。

無濾過藷焼酎～

☆蔵純粋

アルコール度数４０度以上

原材料：さつま芋（白ユタカ）・米麹

麹：黒麹

蒸留方法：常圧蒸留

　蒸留後、検定した原酒をそのまま

瓶詰めしていますので、詰め日・タンクに

より、度数が違います。

そのため瓶には直接手書きで度数が書か

れています。

度数もさることながら、無濾過ですので、

擬縮された芋の旨みがあり、黒麹独特の

香ばしく甘い旨みがあります。

キレが良く、旨みとのバランスも抜群で、

ロックやお湯割りで、ぜひ楽しんでいただき

たい一品です。

無濾過です。

この芋焼酎の旨さにはまりますよ

☆無濾過芋焼酎　蔵純粋

ご用命は：酒のこばやし

大阪市此花区春日出北1丁目３－８

ＴＥＬ　０６－６４６２－３８８１

ＦＡＸ　０６－６４６２－４９９０

http://www7b.biglobe.ne.jp/~alcohoolkobayasi/index1.html

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